據(jù)日本時(shí)事通訊社報(bào)道，從4月份起，日本乳制品、冷凍食品等食品飲料價(jià)格將相繼上漲。然而，日本民眾的退休金僅略微上調(diào)，2019年“春斗”（日本每年春季的勞資談判）中，企業(yè)工資漲幅接連出現(xiàn)低于上一年的情況，民眾或?qū)⒃俅斡瓉?lái)一個(gè)生活負(fù)擔(dān)加重的春天。
由于飼料價(jià)格高漲使日本企業(yè)從奶農(nóng)手中收購(gòu)的生牛乳價(jià)格上漲，因此，明治、森永、雪印三家乳企將提高牛奶和酸奶銷(xiāo)售價(jià)格。其中，明治公司固定產(chǎn)品“明治保加利亞式酸奶LB81無(wú)糖低脂”（400克裝）的建議零售價(jià)將調(diào)整為280日元（約合17元人民幣），比現(xiàn)在的價(jià)格上漲10日元。
此外，食用鹽也將加入漲價(jià)行列，（東京）鹽事業(yè)中心決定把10個(gè)品種的家庭裝食用鹽售價(jià)提高6%到25%。其中，產(chǎn)品“食鹽1kg”售價(jià)將上漲到134日元，漲價(jià)18日元。
11年沒(méi)有漲過(guò)價(jià)的東洋水產(chǎn)公司因受到面粉等原材料價(jià)格上漲的影響，本次也將大規(guī)模提高商品價(jià)格。家庭裝冷凍食品、面條等共計(jì)200種左右的產(chǎn)品將漲價(jià)2%-9%。日本水產(chǎn)公司將會(huì)把市場(chǎng)需求量不斷增加的鯖魚(yú)罐頭的11個(gè)品種提價(jià)7%-10%。
三井住友銀行決定把在本行ATM機(jī)使用其他銀行儲(chǔ)蓄卡跨行轉(zhuǎn)賬的手續(xù)費(fèi)上調(diào)108日元。存款金額不足3萬(wàn)日元時(shí)收取的手續(xù)費(fèi)將漲到324日元。
在稅收制度方面，10月份以后交房的住宅消費(fèi)稅稅率將上漲10%。對(duì)新能源汽車(chē)購(gòu)置稅的減免幅度也將縮小。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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