資訊 > 政策法規(guī) > 突尼斯即將簽發(fā)橄欖油競(jìng)爭力公約
突尼斯橄欖油出口國家貿(mào)易協(xié)會(huì)（又名Azzayeta）主席希赫博·斯拉馬先生稱，突尼斯政府未來幾周內(nèi)將簽發(fā)橄欖油競(jìng)爭力公約。在3月13日突尼斯召開的一個(gè)關(guān)于突尼斯橄欖油國際經(jīng)營愿景與戰(zhàn)略主題研討會(huì)上，斯拉馬表示，由工業(yè)部、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)和橄欖油出口協(xié)會(huì)組成的工作組已經(jīng)開始著手工作，制定由政府、國家機(jī)構(gòu)和專業(yè)人員達(dá)成的框架協(xié)議。斯拉馬指出，關(guān)于出口罐裝橄欖油的國家發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)起草完成，目標(biāo)是到2024-2025年出口7萬噸罐裝橄欖油。目前，突尼斯出口罐裝橄欖油市場(chǎng)僅限于沙特、加拿大、美國和法國等4個(gè)國家，出口市場(chǎng)有待進(jìn)一步擴(kuò)展。
斯拉馬認(rèn)為，突尼斯將進(jìn)一步鞏固橄欖油出口的優(yōu)勢(shì)，力保世界第二大橄欖油生產(chǎn)國地位。通過引入自檢和出口后品控環(huán)節(jié)以簡化前期工藝流程，修改立法等手段，由專業(yè)人士促成這一目標(biāo)。斯拉馬強(qiáng)調(diào)，直接支持罐裝橄欖油出口的同時(shí)，還應(yīng)監(jiān)督海外市場(chǎng)的分銷渠道及產(chǎn)品促銷。
工業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品司總司長哈米達(dá)·貝爾蓋伊德女士指出制約該行業(yè)發(fā)展的主要障礙是，缺乏促進(jìn)罐裝橄欖油發(fā)展的資金，以及該領(lǐng)域利益相關(guān)者眾多。貝爾蓋伊德表示突尼斯2017-2018季度出口21.5萬噸橄欖油，其中包括1.85萬噸罐裝橄欖油。主要出口市場(chǎng)是，加拿大占27%，法國占24%，美國占13%，海灣地區(qū)國家占15%。突尼斯現(xiàn)有1,700個(gè)橄欖油加工廠，日產(chǎn)量為4萬噸。5個(gè)精煉廠，15個(gè)橄欖油渣處理廠，和60個(gè)橄欖油包裝廠。行業(yè)內(nèi)共有經(jīng)核準(zhǔn)出口公司200家，其中有50余家涉及罐裝橄欖油業(yè)務(wù)，并擁有60余枚注冊(cè)商標(biāo)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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