資訊 > 市場動態(tài) > 湖南啟動政策性糧食庫存大清查質(zhì)量檢查工作
根據(jù)《湖南省政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查實施方案》，政策性糧食庫存質(zhì)量清查內(nèi)容包括庫存糧食質(zhì)量指標(biāo)、儲存品質(zhì)指標(biāo)，以及食品安全主要指標(biāo)。省級大清查協(xié)調(diào)機制將在全省抽調(diào)100人，分成50個小組對除2018年試點的長沙、常德市外的12個市（州）納入清查范圍內(nèi)的承儲企業(yè)（庫點）庫存政策糧食逐貨位統(tǒng)一組織扦樣。湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心承擔(dān)質(zhì)量清查技術(shù)支持工作和主要食品安全指標(biāo)檢驗任務(wù)。
湖南省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長周輝表示，開展全省政策性糧食庫存質(zhì)量清查工作是落實國家糧食安全和食品安全戰(zhàn)略的重要舉措，是防范化解糧食安全風(fēng)險的有力措施。本次質(zhì)量清查扦樣數(shù)量大、檢驗項目增加、檢查方法升級，還需通過大清查專用軟件統(tǒng)一逐貨位建立糧食質(zhì)量檔案，因此在全省范圍內(nèi)提前啟動質(zhì)量清查工作。他要求，樣品扦取與檢驗工作要嚴格執(zhí)行糧食質(zhì)量安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，強化各環(huán)節(jié)工作責(zé)任，確保檢驗結(jié)果真實、準(zhǔn)確、可靠。承儲企業(yè)對自行扦樣檢驗結(jié)果的真實性負責(zé)；扦樣人員對樣品的真實性和代表性以及樣品信息的完整性和準(zhǔn)確性負責(zé)；承檢機構(gòu)對樣品檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實性負責(zé)；市（州）大清查協(xié)調(diào)機制辦公室要對扦樣樣品的質(zhì)量和真實性、準(zhǔn)確性負責(zé)。所有參加清查的工作人員不得違反大清查工作紀律。
衡陽市商務(wù)和糧食局、省級糧油質(zhì)監(jiān)機構(gòu)相關(guān)負責(zé)人，各市州糧食和儲備局（商務(wù)和糧食局）監(jiān)督檢查科（處）長，參加大清查質(zhì)量檢查的全體工作人員，大清查省級協(xié)調(diào)機制辦公室相關(guān)同志共200余人參加培訓(xùn)。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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