資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 山西開(kāi)展年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè) 對(duì)檢出問(wèn)題較多的地區(qū)和產(chǎn)品實(shí)施“檢打聯(lián)動(dòng)”
為全面掌握全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳持續(xù)展開(kāi)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作,是行政決策和依法監(jiān)管的重要手段。山西省各級(jí)農(nóng)業(yè)、畜牧、果業(yè)、水產(chǎn)品行政主管部門(mén)嚴(yán)格按照《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,積極確定配合抽樣工作的機(jī)構(gòu)和人員,在生產(chǎn)基地和屠宰場(chǎng)的抽樣環(huán)節(jié)給予支持和協(xié)助,并加強(qiáng)對(duì)承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督,確保檢測(cè)工作質(zhì)量。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)通知精神要求,結(jié)合工作實(shí)際,山西省調(diào)整完善隨機(jī)抽樣方式,在省級(jí)例行監(jiān)測(cè)抽樣時(shí),采取隨機(jī)確定抽取兩個(gè)縣(區(qū)、市),并在抽樣生產(chǎn)基地(種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng))產(chǎn)地運(yùn)輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場(chǎng)等“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例由2018年的27%提高到2019年的50%。在2018年調(diào)整監(jiān)測(cè)參數(shù)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)增加獸藥參數(shù),由原來(lái)的4項(xiàng)增加到8項(xiàng)。
同時(shí),就檢出問(wèn)題較多的地區(qū)和產(chǎn)品開(kāi)展禁用農(nóng)獸藥和非法添加物監(jiān)督抽查,實(shí)施“檢打聯(lián)動(dòng)”,依托農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)查清生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的違法違規(guī)行為,依法公開(kāi)行政處罰信息。加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接,對(duì)涉嫌違法犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理,保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)。
特別是第二、三季度,各地將緊緊圍繞第二屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì),對(duì)專供“二青會(huì)”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地采取全過(guò)程、全要素、全流程監(jiān)管,協(xié)調(diào)配合,形成合力,不折不扣完成各自承擔(dān)任務(wù)。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見(jiàn)于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來(lái)諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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