為全面掌握全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳持續(xù)展開全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。

       農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，是實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，是行政決策和依法監(jiān)管的重要手段。山西省各級農(nóng)業(yè)、畜牧、果業(yè)、水產(chǎn)品行政主管部門嚴格按照《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》，積極確定配合抽樣工作的機構(gòu)和人員，在生產(chǎn)基地和屠宰場的抽樣環(huán)節(jié)給予支持和協(xié)助，并加強對承擔監(jiān)測任務的質(zhì)檢機構(gòu)的監(jiān)督，確保檢測工作質(zhì)量。

       根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年風險監(jiān)測通知精神要求，結(jié)合工作實際，山西省調(diào)整完善隨機抽樣方式，在省級例行監(jiān)測抽樣時，采取隨機確定抽取兩個縣（區(qū)、市），并在抽樣生產(chǎn)基地（種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場）產(chǎn)地運輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場等“三前”（食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前）抽樣比例由2018年的27%提高到2019年的50%。在2018年調(diào)整監(jiān)測參數(shù)的基礎上，重點增加獸藥參數(shù)，由原來的4項增加到8項。

       同時，就檢出問題較多的地區(qū)和產(chǎn)品開展禁用農(nóng)獸藥和非法添加物監(jiān)督抽查，實施“檢打聯(lián)動”，依托農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機構(gòu)查清生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為，依法公開行政處罰信息。加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，對涉嫌違法犯罪的，及時移送司法機關(guān)處理，保持嚴打高壓態(tài)勢。

       特別是第二、三季度，各地將緊緊圍繞第二屆全國青年運動會，對專供“二青會”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地采取全過程、全要素、全流程監(jiān)管，協(xié)調(diào)配合，形成合力，不折不扣完成各自承擔任務。