資訊 > 政策法規(guī) > 遼寧全面檢查辣條等“五毛食品”
記者近日從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門正進(jìn)一步開(kāi)展對(duì)辣條等“五毛食品”的執(zhí)法檢查，并加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)督檢查。
據(jù)了解，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門正對(duì)遼寧省內(nèi)辣條等休閑食品生產(chǎn)企業(yè)全面開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)在產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，責(zé)令下架、停止銷售，沒(méi)收并予以銷毀，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門已在春季開(kāi)學(xué)前向?qū)W校食堂及相關(guān)單位發(fā)放了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查提示函，并在開(kāi)學(xué)后對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校外托餐經(jīng)營(yíng)者及高校周邊重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，組織開(kāi)展了監(jiān)督檢查。
近日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局再次進(jìn)行部署，要求各地以近3年發(fā)生過(guò)食物中毒或食品安全事件的學(xué)校為重點(diǎn)，迅速開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，嚴(yán)格落實(shí)校（園）長(zhǎng)食品安全責(zé)任人責(zé)任和分管校（園）長(zhǎng)的管理責(zé)任，規(guī)范食堂的原料采購(gòu)、貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等行為。至今年年底前，遼寧全省學(xué)校食堂要實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋。
近期，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門正聯(lián)合教育部門，對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂和學(xué)生集體用餐配送單位等開(kāi)展“雙隨機(jī)”監(jiān)督檢查，對(duì)校園周邊小食雜店開(kāi)展督導(dǎo)檢查，防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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