資訊 > 市場動態(tài) > 本周威海豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲 黃瓜蘿卜價(jià)格上漲
3月16日至3月22日，威海市主要商品中，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，但幅度明顯縮小，蔬菜價(jià)格上漲，其中黃瓜、蘿卜價(jià)格上漲。
監(jiān)測的米、奶、油、蛋價(jià)格與上期持平。豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，但幅度明顯縮小，監(jiān)測的前肘肉每500克10.9元，較上期上漲0.9%。蔬菜價(jià)格上漲，監(jiān)測的五種蔬菜價(jià)格二升一降二平，平均每500克2.63元，較上期上漲7.3%，其中黃瓜、蘿卜價(jià)格上漲，每500克分別為3.99元、1.49元，分別較上期上漲14.3%、50.5%；土豆價(jià)格下降，每500克1.89元，較上期下降5%。
鋼材、水泥、電煤價(jià)格與上期持平。有色金屬價(jià)格上升，監(jiān)測的電解銅、鋁每噸51000元、14700元，分別上漲0.1%、2.6%。橡膠價(jià)格上漲，監(jiān)測的國產(chǎn)天然1#標(biāo)膠每噸13250元，比上期上漲4.3%。
小麥、玉米、生豬等主要農(nóng)副產(chǎn)品收購價(jià)格均保持穩(wěn)定。
農(nóng)資價(jià)格保持穩(wěn)定。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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