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馬鈴薯是許多人的摯愛(ài)，人們也越來(lái)越多的將馬鈴薯及淀粉當(dāng)做了主食。淀粉在餐飲行業(yè)中扮演了重要的角色，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很大，深受各大商家和群眾的熱愛(ài)，隨著而來(lái)的小型馬鈴薯淀粉機(jī)市場(chǎng)也得到了發(fā)展。
【小型馬鈴薯淀粉機(jī)設(shè)備怎么樣】
小型馬鈴薯淀粉機(jī)是作坊式加工薯類淀粉的機(jī)械，性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率高，省工省時(shí)，采用的猬式輥，將馬鈴薯通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的鮮薯刨成細(xì)絲狀，且碎渣少，不堵塞過(guò)濾網(wǎng)，能夠一次完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣自動(dòng)過(guò)濾分離三道工序，無(wú)塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作業(yè)，也可以裝在手扶拖拉機(jī)動(dòng)作業(yè)。淀粉機(jī)一次可以完成粉碎、磨漿、分離三道工序。通過(guò)粗濾篩，將粉碎后的渣漿排入震動(dòng)篩，在通過(guò)細(xì)羅濾網(wǎng)進(jìn)行震動(dòng)渣漿分離。適合加工馬鈴薯、木薯、紅薯干等薯類及蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是廣大群眾加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。
小型馬鈴薯淀粉機(jī)一般具有自動(dòng)化程度高，操作便捷、模塊化設(shè)計(jì)、精工制作，游離淀粉濾凈率高達(dá)98%、運(yùn)行可靠、能耗水耗低，降低生產(chǎn)成本、副產(chǎn)品便于回收、設(shè)備材質(zhì)多為不銹鋼材質(zhì)的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)多種清洗手段綜合使用，提高馬鈴薯清洗凈度，粉碎過(guò)濾，除砂除泥以保障淀粉品質(zhì)，濃縮精制以保證淀粉精度，脫水干燥，馬鈴薯就搖身一變，成為了淀粉。
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