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優(yōu)質(zhì)甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國(guó)際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國(guó)是全球最主要甜菊糖甙生產(chǎn)國(guó)。甜菊糖易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖苷甜味更純正,且甜度可起到協(xié)同增效效果。甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可提高其甜度,改善口味??捎糜谔枪⒏恻c(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。
【什么才算是優(yōu)質(zhì)甜菊糖】
近年來(lái),甜菊糖被各大商家熟知后,市場(chǎng)開(kāi)始逐步擴(kuò)大,商家想方設(shè)法增加甜菊糖產(chǎn)量,以求從中獲得更大的利益。但是很多商家都標(biāo)榜自己是優(yōu)質(zhì)甜菊糖,那么優(yōu)質(zhì)甜菊糖都有什么特點(diǎn)呢,讓我們一起來(lái)了解一下吧。作為一種植物無(wú)熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為自己的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃,尋找一種無(wú)熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次**的,前所未有的機(jī)會(huì)。
甜菊糖具有綠色、安全、低熱值、穩(wěn)定性好的特點(diǎn),對(duì)于甜菊糖用于制做低熱量食品、飲料來(lái)說(shuō),非常適用于糖尿病、肥胖病、動(dòng)脈硬化患者食用。所以甘甜、純口、口感厚實(shí)、精細(xì)、綠色安全即可認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)甜菊糖。
近日,由于英美貿(mào)易協(xié)議取消了對(duì)美國(guó)酒精的進(jìn)口關(guān)稅
日前,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)批準(zhǔn)了源自梔子植物果實(shí)的天然藍(lán)色著色劑
來(lái)伊份發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)減公告,預(yù)計(jì)2025年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損4700萬(wàn)元至7000萬(wàn)元
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能,廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
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