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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 什么才算是優(yōu)質(zhì)甜菊糖

    2019-03-22 來(lái)源:Sjgle食品加工在線
    優(yōu)質(zhì)甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國(guó)際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。

           優(yōu)質(zhì)甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。國(guó)際甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國(guó)是全球最主要甜菊糖甙生產(chǎn)國(guó)。甜菊糖易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖苷甜味更純正,且甜度可起到協(xié)同增效效果。甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可提高其甜度,改善口味??捎糜谔枪⒏恻c(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。

    優(yōu)質(zhì)甜菊糖甙

           【什么才算是優(yōu)質(zhì)甜菊糖】

           近年來(lái),甜菊糖被各大商家熟知后,市場(chǎng)開(kāi)始逐步擴(kuò)大,商家想方設(shè)法增加甜菊糖產(chǎn)量,以求從中獲得更大的利益。但是很多商家都標(biāo)榜自己是優(yōu)質(zhì)甜菊糖,那么優(yōu)質(zhì)甜菊糖都有什么特點(diǎn)呢,讓我們一起來(lái)了解一下吧。作為一種植物無(wú)熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為自己的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃,尋找一種無(wú)熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次**的,前所未有的機(jī)會(huì)。

           甜菊糖具有綠色、安全、低熱值、穩(wěn)定性好的特點(diǎn),對(duì)于甜菊糖用于制做低熱量食品、飲料來(lái)說(shuō),非常適用于糖尿病、肥胖病、動(dòng)脈硬化患者食用。所以甘甜、純口、口感厚實(shí)、精細(xì)、綠色安全即可認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)甜菊糖。

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