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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 細菌和真菌的區(qū)別是什么?

    2019-03-20 來源:食品加工在線
    細菌與真菌的區(qū)別:雖然細菌和真菌的名稱中均有一個“菌”字,同屬微生物,但兩者在生物類型、結(jié)構(gòu)、大小、有著區(qū)別。大家經(jīng)常會聽說細菌感染、真菌感染說法,不管是細菌、真菌,個體都是非常小的,至少人的肉眼是看不到的,真菌和細菌感染會導致身體患上疾病,但這兩者有很多不同點。

    細菌與真菌的區(qū)別:雖然細菌和真菌的名稱中均有一個“菌”字,同屬微生物,但兩者在生物類型、結(jié)構(gòu)、大小、有著區(qū)別。大家經(jīng)常會聽說細菌感染、真菌感染說法,不管是細菌、真菌,個體都是非常小的,至少人的肉眼是看不到的,真菌和細菌感染會導致身體患上疾病,但這兩者有很多不同點。

    【細菌和真菌的區(qū)別是什么?】

    生物類型不同,細菌沒有核膜包圍形成的細胞核,屬于原核生物;真菌有核膜包圍形成的細胞核,屬于真核生物。從細胞數(shù)目來看:細菌全部是由單個細胞構(gòu)成,為單細胞型生物;真菌既有由單個細胞構(gòu)成的單細胞型生物(如酵母菌),也有由多個細胞構(gòu)成的多細胞型生物。

    細胞結(jié)構(gòu)不同,細菌和真菌都具有細胞結(jié)構(gòu),但卻存在諸多不同,具體表現(xiàn)在:一是細胞壁的成分不同:細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,而真菌細胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)。二是細胞質(zhì)中的細胞器組成不同:細菌只有核糖體一種細胞器;而真菌除具有核糖體外,還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、中心體等多種細胞器。

    細胞大小不同,原核細胞一般較小,直徑一般為1μm~10μm;真核細胞較大,直徑一般為10μm~100μm。

    增殖方式不同,細菌是原核生物,為單細胞型生物,通過細胞分裂而增殖,具有原核生物增殖的特有方式——二分裂;真菌為真核生物,細胞的增殖主要通過有絲分裂進行,因真菌種類的不同其個體增殖方式主要有出芽生殖和孢子生殖等方式。

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