資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳洲快餐都太咸 兒童攝鹽過(guò)量
澳洲兒童通常一頓飯就已攝入建議的每天攝鹽量。
據(jù)7號(hào)臺(tái)報(bào)道，喬治全球健康研究所（The George Institute for Global Health）、維州衛(wèi)生廳（Vic Health）與心臟基金會(huì)（Heart Foundation）聯(lián)合調(diào)查，分析四大連鎖快餐店兒童餐的含鹽量，結(jié)果令人震驚。
分析發(fā)現(xiàn)，澳洲炸雞塊等快餐食品的含鹽量可能是英國(guó)同類食品含鹽量的兩倍以上。薯?xiàng)l套餐是最含鹽量的選項(xiàng)之一。
在分析的四大連鎖快餐店中，只有麥當(dāng)勞餐廳（McDonald）提供蘋(píng)果片、酸奶和圣女果作為薯?xiàng)l的替代選項(xiàng)。
心臟病基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)師阿姆斯特朗（Sian Armstrong）表示，雖然分析的這些快餐都不是“健康食品”，但令人擔(dān)心的是，部分快餐產(chǎn)品所含的鹽分已超過(guò)建議的全天攝入量。
澳洲多達(dá)80%的兒童攝鹽量超標(biāo)，主要原因在于加工食品和快餐外賣。
此次研究分析的四大連鎖快餐店包括麥當(dāng)勞、漢堡王（Hungry Jack）、賽百味（Subway）以及肯德基（KFC）。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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