資訊 > 市場動態(tài) > 去年陜西茶園面積增幅全國前三
3月3日，記者從中國茶葉流通協(xié)會了解到，2018年全國18個主要產(chǎn)茶?。▍^(qū)、市）茶園面積4395.6萬畝，同比增加123萬畝，增長率為2.9%，比上年略有下降。其中，陜西省的增長率達(dá)到9.0%，增幅位居全國前三，成為全國茶葉大省之一。
根據(jù)《2018年中國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報告》，2018年陜西省干毛茶產(chǎn)量超過7萬噸，同比增長10.5%。同時，茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動了陜西省茶食品、茶藥品、茶飲品、茶保健品以及茶葉包裝、茶葉貿(mào)易、茶館茶樓、休閑觀光等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，去年僅茶葉這一項，總產(chǎn)值就達(dá)到140.55億元。
近年來，陜茶通過多層次、多角度、多形式宣傳推介，加快打造特色區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌，宣傳足跡不僅遍布全國主要城市，還走進(jìn)了俄羅斯、哈薩克斯坦、荷蘭等國，使陜茶知名度大幅提升，并基本形成了以綠茶為主，茯茶、紅茶等多種類發(fā)展的格局。據(jù)統(tǒng)計，2018年，陜茶出口量同比增長12.53%，出口額同比增長49.44%。
按照省政府確定的產(chǎn)業(yè)扶貧“3+X”推進(jìn)戰(zhàn)略，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將加大對茶葉品牌建設(shè)的投入，強(qiáng)化對公用品牌的保護(hù)和監(jiān)管，鼓勵和支持行業(yè)協(xié)會申報地理標(biāo)志和證明商標(biāo)，提升茶葉品牌知名度和市場影響力，鼓勵龍頭企業(yè)創(chuàng)建馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)。到2020年，全省茶園總面積達(dá)到280萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到13萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值500億元，茶農(nóng)從事茶產(chǎn)業(yè)人均收入1萬元，邁入西部茶葉強(qiáng)省。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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