資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 俄媒：俄企擬在國(guó)際空間站打印肉制品
俄媒稱，俄羅斯三維生物打印解決方案公司計(jì)劃在2019年8月將牛肉或魚(yú)肉細(xì)胞運(yùn)送到國(guó)際空間站，嘗試用它們打印出真正的肉，該公司聯(lián)合創(chuàng)始人尤謝夫·赫蘇瓦尼對(duì)俄新社記者說(shuō)。
據(jù)俄新社3月2日?qǐng)?bào)道，此前有報(bào)道稱，一艘“聯(lián)盟MS-14”飛船將在8月22日啟程前往國(guó)際空間站。它將首次借助經(jīng)過(guò)改造的升級(jí)版“聯(lián)盟-2.1a”火箭升空。為了安全地研究飛船與火箭的配合程度，飛船此次不攜帶機(jī)組人員。
赫蘇瓦尼說(shuō)：“我們希望發(fā)送肉細(xì)胞，觀察它們?cè)陬A(yù)備實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)。”據(jù)他介紹，三維生物公司目前正與三家美國(guó)和一家以色列的、致力于研發(fā)獲取大量活細(xì)胞技術(shù)的初創(chuàng)公司合作。在這四家公司里，兩家研究使用的是牛肉細(xì)胞，一家用藍(lán)鰭金槍魚(yú)細(xì)胞，而第四家則用鮭魚(yú)細(xì)胞。
報(bào)道稱，三維生物公司正從合作伙伴那里獲取細(xì)胞樣本，然后確定哪些細(xì)胞適用于在國(guó)際空間站上已有的生物打印機(jī)工作。選定的樣品將裝在專門的比色皿中送入國(guó)際空間站。
赫蘇瓦尼還透露，可用于骨組織再生的、基于陶瓷的合成材料也將搭載“聯(lián)盟MS-14”飛船在8月份進(jìn)入國(guó)際空間站。
報(bào)道還稱，臺(tái)生物打印機(jī)于2018年10月搭載“聯(lián)盟MS-10”飛船前往國(guó)際空間站，但由于火箭發(fā)生事故，未能成功抵達(dá)。2018年12月3日，“聯(lián)盟MS-11”飛船把備用的另一臺(tái)生物打印機(jī)運(yùn)到國(guó)際空間站。俄羅斯航天員奧列格·科諾年科利用這臺(tái)生物打印機(jī)進(jìn)行了與培養(yǎng)人類軟骨組織和小鼠甲狀腺有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物已被送回地球，正由三維生物公司的專家進(jìn)行研究。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
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猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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