資訊 > 市場動態(tài) > 秘魯漁業(yè)協(xié)會不滿“過度監(jiān)管”
近日，秘魯國家漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會主席 Carlos Milanovitch抱怨，目前秘魯有100多家出口供人類消費(fèi)的魚類和水產(chǎn)公司，由于監(jiān)管認(rèn)證部門的延誤，每月要多耗費(fèi)1000萬美元的倉儲和冷凍費(fèi)用。
他解釋說，這些延誤是由于管理漁業(yè)部門的機(jī)構(gòu)的過度監(jiān)管，這使得修訂2015年開始的《指標(biāo)手冊》，組建一個(gè)公私合作的團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。
Carlos Milanovitch認(rèn)為，供人食用的海產(chǎn)品出口部門受到過度管制，并受到一系列分析、測試和程序的限制，妨礙了國家漁業(yè)局（SANIPES）及時(shí)為產(chǎn)品出口提供必要的認(rèn)證。這反過來又會導(dǎo)致企業(yè)在不得不租用冷凍室進(jìn)行商品冷藏時(shí)遭受經(jīng)濟(jì)損失。冷凍室在出口到買方國家之前，會反復(fù)存放長達(dá)30天。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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