資訊 > 市場動態(tài) > 節(jié)后煙臺菜籃子咋樣？生活必需品價格基本平穩(wěn)
據(jù)煙臺市重要生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，上周（2月11日-2月15日）全市生活必需品市場供應平穩(wěn)，農(nóng)貿(mào)市場陸續(xù)營業(yè)，居民采買便捷，產(chǎn)品價格在合理區(qū)間內(nèi)窄幅波動。監(jiān)測的62種重點生活必需品數(shù)據(jù)顯示，41種商品價格上漲，占66.13%；21種商品價格下跌，占33.87%。
上周，煙臺蔬菜、雞蛋、豬肉價格受春節(jié)假期及降雪天氣等因素影響較大。蔬菜零售價格上漲明顯，已連續(xù)7周上漲。監(jiān)測的30種蔬菜平均零售價格8.82元/公斤，較春節(jié)期間上漲6.39%，較1月周上漲24.58%。
煙臺雞蛋價格回落，由每公斤9元區(qū)跌至8元區(qū)，較春節(jié)期間下跌4.45%，較節(jié)前下跌5.07%，較1月周下跌3.93%。豬肉價格連續(xù)2周上漲，漲至近5周高點。監(jiān)測的精瘦肉零售價格為30.25元/公斤，較春節(jié)期間上漲2.40%，較節(jié)前上漲5.81%。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為128.22，比上周五下降1.33個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為130.55
近日，在湖北省武漢市新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn)的東方神龍蔬菜生產(chǎn)種植基地，生產(chǎn)部經(jīng)理何瑞法介紹，基地有蔬菜種植面積近5000畝。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
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