今年2月15號，國家衛(wèi)健委印發(fā)了2019年-2025年的《健康口腔行動(dòng)方案》，提出開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)，要求中小學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。但記者注意到，在各個(gè)學(xué)校的圍墻之外，校園周邊，各式各樣的零食店、飲料店里銷售的高糖食品，對學(xué)生仍然是個(gè)不小的誘惑。

       零食店超半數(shù)客源是小學(xué)生！奶茶、辣條、薯片、炸雞備受青睞

       2月20號下午，記者走訪了南京市秦淮區(qū)的兩所小學(xué)。這兩所小學(xué)附近都開了好幾家零食店、奶茶店、面包店，連文具店里也有糖果出售。下午3點(diǎn)半學(xué)校放學(xué)，這些店鋪攤位前很快擠滿了小學(xué)生：有自己掏零花錢買的，也有接送家長帶著買的。記者注意到，奶茶、辣條、薯片、炸雞、三明治這些高糖高熱的食品很受學(xué)生的青睞。一名六年級女生告訴記者，他們班很多同學(xué)都會在放學(xué)后來買零食。

       店鋪經(jīng)營者告訴記者，放學(xué)后的這半個(gè)小時(shí)，是他們當(dāng)中生意的時(shí)段。不少經(jīng)營者透露，他們的營業(yè)量中，超過一半來自小學(xué)生。其中一家面包店的工作人員表示，小學(xué)生客源占到他們銷量的60%。

       不過，這些小學(xué)生的父母們一般不支持孩子過多地吃這類食品。“也不是完全不給孩子買，但總體會比較少。”一名一年級學(xué)生的媽媽說，而另一名爸爸則表示，他從來不在放學(xué)路上給孩子買吃的。“容易蛀牙，還有就是對身體不好。”

       但是現(xiàn)場接孩子的家長中，絕大多數(shù)是孩子的爺爺奶奶、外公外婆，他們對孩子吃高糖食品的態(tài)度則比較寬容。一名學(xué)生的奶奶在放學(xué)前就來到了面包店，買了一份飯團(tuán)子。“小孩要吃，提前買好哎。”

       記者又走訪了南京市第十七中學(xué)、南京市第五十中學(xué)和南大附中初中部，這幾所中學(xué)附近雖然也有一些奶茶店和面包店，但經(jīng)營者透露，中學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)較重，放學(xué)時(shí)間也晚，來購買的并不多。

       啥是高糖食品？糖果、餅干、糕點(diǎn)、飲料、油炸食物都算！

       營養(yǎng)師表示，中小學(xué)周邊店鋪銷售的糖果、餅干、糕點(diǎn)以及各種飲料，均屬于高糖食品。即便是很多學(xué)生認(rèn)為沒啥糖分的油炸類食品，過多攝入，也會產(chǎn)生同樣的危害。“攝入的熱量過高，在體內(nèi)代謝不掉，最終還是會轉(zhuǎn)化成糖類。”

       營養(yǎng)師還表示，一些飲料食品宣稱自己是低糖或者無糖，但實(shí)際情況并非如此。她以奶茶為例，不少宣稱無糖或者低糖的奶茶，實(shí)際上做不到低糖和無糖。“包括我們檢測無糖的奶茶，里面還是可以測出糖分的存在。”

       營養(yǎng)師提醒：糖分?jǐn)z入過多易骨折

       從目前來看，幼兒園、小學(xué)、中學(xué)三個(gè)階段，小學(xué)生在學(xué)校附近購買高糖食品的情況最為突出。營養(yǎng)師提醒，攝入過多高糖食品，最明顯的后果是容易發(fā)生齲齒、肥胖，同時(shí)還會降低孩子的免疫力，破壞他們體內(nèi)的營養(yǎng)平衡，還會導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)和維生素大量丟失，造成鈣和鉀的缺失，從而使骨折比較容易發(fā)生。

       50克以內(nèi)！青少年應(yīng)控制每天糖分?jǐn)z入量

       根據(jù)中國居民膳食指南，青少年每天的糖分?jǐn)z入量應(yīng)該控制在50克以內(nèi)。人們通過一日三餐已經(jīng)攝入了相當(dāng)一部分糖分，如果再長期食用高糖食品，很容易導(dǎo)致糖分過量。“而一杯半糖的奶茶，里面就含有40-50克糖分。”營養(yǎng)師建議，小學(xué)生自我控制力相對較弱，而手上又有零花錢，有一定的購買力，作為家長應(yīng)該正確引導(dǎo)、加強(qiáng)控制。

       衛(wèi)健委從學(xué)校入手控制學(xué)生購買高糖食品，相信這一目標(biāo)是比較容易完成的。但學(xué)校之外的減糖控糖任務(wù)實(shí)際上更為艱巨。因此，僅僅依靠學(xué)校，實(shí)際上并不能完全控制住孩子的糖分?jǐn)z入量。荔枝新聞建議，家長應(yīng)該和學(xué)校聯(lián)手，從家庭入手，給孩子灌輸正確的飲食理念。這樣，減糖控糖的專項(xiàng)行動(dòng)才能事半功倍。