資訊 > 市場動態(tài) > 2018年海產(chǎn)品在英國零售市場銷量下滑
根據(jù)Nielsen的數(shù)據(jù)顯示，截止12月29日，2018年因價格走高，海產(chǎn)品在英國市場的平均消費能力減弱。
海產(chǎn)品平均價格4.99英鎊，同比增長2.4%，但銷量同比減少0.8%。魚類及貝類海產(chǎn)品銷量314063噸，同比甲酸鈉恒1.2%，銷售額32.8億英鎊，同比增長0.9%。
鮭魚、鱈魚、金槍魚、暖水蝦和黑線鱈是英國零售市場主要的海產(chǎn)品。金槍魚的銷量同比下滑最嚴(yán)重，同比減少5.2%，而銷售額同比增長3.2%至3.352億英鎊。冰鮮類海產(chǎn)品銷售份額，其次是冷凍類和罐裝類。
冰鮮類銷量151624噸，銷售額21億英鎊。其中，鮭魚銷量44150噸，同比增加5.45。暖水蝦銷量12927噸，同比減少4%。冰鮮鱈魚銷量15683噸，同比增加3.4%。
冷凍類銷量102101噸，同比減少2.2%，銷售額7.4英鎊，同比增長1.9%。其中，鱈魚銷量31483噸，銷售額2.17億英鎊。
罐裝類銷量60338噸，同比減少3.8%，銷售額4.386億英鎊，同比增長2.2%。其中，金槍魚罐頭銷量41284噸，銷售額2.862億英鎊。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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