進(jìn)入2019年，包括瀘州老窖股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“瀘州老窖”）、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“郎酒”）、舍得酒業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“舍得”）、山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“汾酒”）、安徽古井貢酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“古井貢酒”）等多個(gè)企業(yè)都對(duì)旗下白酒產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)。此外，瀘州老窖、舍得等企業(yè)在對(duì)產(chǎn)品提價(jià)的同時(shí)，還伴隨停貨的現(xiàn)象。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，春節(jié)提價(jià)是白酒企業(yè)慣用的手段，一方面利用春節(jié)巨大的需求提價(jià)拉升品牌力，另一方面也是迫于原材料、房租等成本上漲的無(wú)奈。此外，多個(gè)白酒企業(yè)春節(jié)促銷也一定程度上反映了企業(yè)計(jì)劃銷量已經(jīng)完成，提價(jià)是為2019年做準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)春節(jié)后白酒將進(jìn)一步提價(jià)。

　　白酒行業(yè)掀起春節(jié)提價(jià)潮

　　自進(jìn)入2019年，多個(gè)白酒企業(yè)對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)，最明顯的當(dāng)屬瀘州老窖。資料顯示，1月3日，瀘州老窖發(fā)布公告，宣布國(guó)窖1573經(jīng)典裝對(duì)重慶區(qū)域停止供貨，打響了瀘州老窖春節(jié)提價(jià)停貨的槍。

　　隨后，1月7日，瀘州老窖宣布對(duì)38度國(guó)窖1573經(jīng)典裝（500ml）的建議供貨價(jià)變?yōu)?50元/瓶，建議團(tuán)購(gòu)價(jià)為680元/瓶，建議零售價(jià)為799元／瓶。僅過(guò)，1月8日，瀘州老窖再次宣布對(duì)52度國(guó)窖1573經(jīng)典裝產(chǎn)品（規(guī)格為500ml）酒行供貨價(jià)變?yōu)?10元/瓶，團(tuán)購(gòu)價(jià)建議為880元/瓶，零售價(jià)建議為1099元/瓶。1月11日，瀘州老窖宣布西南大區(qū)國(guó)窖1573供貨價(jià)調(diào)整為810元／瓶。1月16日，瀘州老窖宣布暫停國(guó)窖1573經(jīng)典裝訂單接收。

　　除了高端產(chǎn)品國(guó)窖1573提價(jià)斷貨，瀘州老窖的春節(jié)提價(jià)還涉及中低端產(chǎn)品。資料顯示，1月22日，瀘州老窖宣布不同度數(shù)的茗釀產(chǎn)品價(jià)格均有變動(dòng)，以40.8度茗釀酒為例，終端建議零售價(jià)調(diào)整到了468元/瓶。1月23日，瀘州老窖宣布旗下窖齡酒30年（38度、500ml）上調(diào)建議供貨價(jià)，建議團(tuán)購(gòu)價(jià)為220元/瓶，建議零售價(jià)為238元/瓶。

　　瀘州老窖之外，還有多個(gè)酒企陸續(xù)提價(jià)斷貨。

　　資料顯示，1月7日，四川古藺郎酒銷售限公司對(duì)外宣布，有九款產(chǎn)品根據(jù)生產(chǎn)年份的不同調(diào)整了出廠價(jià)和零售價(jià)。

　　1月14日，四川沱牌舍得營(yíng)銷有限公司宣布，從2019年3月23日起，品味舍得酒全面執(zhí)行新的價(jià)格體系（以52°品味舍得為例，終端零售指導(dǎo)價(jià)調(diào)整為568元／瓶），同時(shí)取消隨貨配贈(zèng)政策。

　　1月23日，山西杏花村汾酒銷售有限責(zé)任公司向河南供貨區(qū)宣布，53度玻汾（475ml）供煙酒店指導(dǎo)價(jià)為40元/瓶，煙酒店建議成交價(jià)為45元/瓶，終端標(biāo)牌價(jià)為58元/瓶。

　　此外，日前，古井貢酒對(duì)年份原漿獻(xiàn)禮版和古五兩款產(chǎn)品進(jìn)行了包裝升級(jí)，使終端實(shí)際進(jìn)貨價(jià)每箱提高了10元。李渡酒業(yè)發(fā)布通知宣布，自2019年1月11日至2019年2月12日期間，李渡高粱1955與李渡高粱1975停止發(fā)貨。

　　預(yù)測(cè)為2019年提價(jià)做準(zhǔn)備

　　對(duì)于提價(jià)的目的，舍得相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹，舍得酒業(yè)改制后，在重點(diǎn)市場(chǎng)的渠道基礎(chǔ)、品牌建設(shè)、消費(fèi)者忠誠(chéng)度都有了很大的提升，公司發(fā)布相關(guān)信息的核心目的是維護(hù)經(jīng)銷商及消費(fèi)者利益，會(huì)全力做好保障市場(chǎng)供應(yīng)工作。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，高端白酒提價(jià)，品牌力提升一直是要義。白酒行業(yè)專家楊承平對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，旺季提價(jià)是酒企應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的主要手段，最終目的都是提升品牌力，調(diào)節(jié)市場(chǎng)需求，增加渠道利潤(rùn)

　　飛天茅臺(tái)價(jià)格一路飛漲，高端白酒為追趕茅臺(tái)腳步更要拿出提價(jià)法寶。白酒行業(yè)專家陳遠(yuǎn)勤認(rèn)為，盡管茅臺(tái)一直在控價(jià)，但飛天茅臺(tái)的價(jià)格卻一路飛漲，這給其他高端名酒留下了漲價(jià)的空間，其他高端名酒為了縮小和茅臺(tái)之間的差距也需要提價(jià)來(lái)提升品牌力。

　　“而對(duì)于中檔白酒，提價(jià)則是基于不同的邏輯。中低檔白酒的價(jià)格相對(duì)不太穩(wěn)定，白酒企業(yè)對(duì)中低檔產(chǎn)品提價(jià)更多為了穩(wěn)定價(jià)格，防止渠道利潤(rùn)下滑，保證明年價(jià)格更加穩(wěn)定。”陳遠(yuǎn)勤對(duì)中國(guó)商報(bào)記者如是說(shuō)。

　　除了主動(dòng)提價(jià)，企業(yè)也有“被提價(jià)”的無(wú)奈。白酒行業(yè)專家肖竹青對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，2018年全年白酒行業(yè)都在漲價(jià)，歸根到底是房租上漲帶來(lái)超市、餐飲店、門(mén)店等的陳列費(fèi)、入場(chǎng)費(fèi)上漲，進(jìn)而將成本轉(zhuǎn)嫁給酒企。

　　“此外，因?yàn)楣珓?wù)白酒消費(fèi)的減少、葡萄酒對(duì)白酒的分流以及消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，當(dāng)前白酒行業(yè)整體的消費(fèi)頻次在下滑。而白酒市場(chǎng)容量變化不大，如此，白酒企業(yè)需要獲得更大的市場(chǎng)份額才能更好地發(fā)展，提價(jià)是在此壓力下提高收入、搶奪市場(chǎng)份額的舉措。”肖竹青對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言。

　　此外，記者在北京沃爾瑪、家樂(lè)福等超市調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，瀘州老窖、郎酒、汾酒等多款產(chǎn)品都在同步促銷?？梢?jiàn)，為迎戰(zhàn)春節(jié)，白酒企業(yè)在一邊提價(jià)一邊促銷。

　　對(duì)此，楊承平坦言，白酒企業(yè)的提價(jià)和促銷并不矛盾。提價(jià)是企業(yè)提升品牌的需求，而市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整后企業(yè)會(huì)擔(dān)心消費(fèi)者的接受程度有限，此時(shí)再采取促銷的方式能緩解消費(fèi)者對(duì)提價(jià)的厭惡。

　　白酒提價(jià)也在一定程度上反映了部分白酒企業(yè)春節(jié)前任務(wù)量已經(jīng)完成的事實(shí)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，提價(jià)是白酒企業(yè)計(jì)劃配額完成后的行為，預(yù)計(jì)春節(jié)后白酒會(huì)進(jìn)一步提價(jià)。