根據過去一年的初步估計，由于法國和英國的需求下降，使香檳的出貨量比2017年減少530萬瓶。雖然這只是估計值，但這意味著出貨量減少了1.7％，瓶裝總數從2017年的3.073億下降到去年的3.02億，然而該地區(qū)有預感，最終總和可能會更低。

　　香檳委員會（Comité Champagne）聯(lián)合主席Jean-Marie Barillère周五在Champagne 與drinks business談話時證實，該地區(qū)的“初步估計”是3.02億瓶，但補充說“現(xiàn)實”可能會低于這個數字，因為尚未能充分考慮黃背心運動所造成的影響，這場運動更發(fā)生在臨近圣誕節(jié)前，尤具破壞力的巴黎市中心。

　　法國首都的騷亂在去年的六個星期開始，導致關鍵購物區(qū)關閉，其中最著名的是香榭麗舍大街，這些區(qū)域遭受的破壞行為，包括對該地區(qū)高檔零售商的破壞尤其嚴重，因為發(fā)生在一年中最重要的交易時期。

　　這對品牌商品的影響最為強烈，也對國家心理產生了負面影響，但在全年最繁忙的一個月內，香檳區(qū)的銷售額因全國范圍內起泡酒的銷量不佳而下降。

　　全國各地的路障也影響了法國主要香檳零售商的交付。

　　“黃背心運動對香檳的影響不單只是物流方面，更影響了人民對香檳的道德觀念”Barillère說。

　　為證明法國消費者在此期間沒有在香檳消費，他說有記錄顯示儲蓄額異常高漲。“銀行存款總額達到了11月底以來的水平之一，因為人們沒有消費，他們正在儲蓄，”他說。

　　他繼續(xù)說，“香檳不是必需品，如果你不知道發(fā)生了什么，那么你就盡可能不會花費金錢。

　　Barillère指出，2018年香檳的銷量下降不僅在法國市場下跌的結果，也是由于該產品下一個市場 - 英國的銷售下滑。

　　這種下降歸因于英國退歐所造成的經濟影響的不確定性。

　　“人們不會在倫敦花太多錢，因為他們不知道英國何去何從，”他說。

　　所以香檳的兩個的市場的銷量正在下降，盡管出于不同的原因，“他補充道。

　　話雖如此，這兩個市場在多個零售行業(yè)都遇到了同樣的趨勢，連帶有超市折扣的入門級香檳酒的需求也減少了。

　　這被認為是因為這種折扣的規(guī)律性和深度已經下降，而且還因為對品牌不太著名的廉價香檳的需求下降。

　　”顯然，這是對初級生產造成嚴重大家，可能包括香檳酒廠，種植者和欄舍。“ Barillère說。

　　在評論這一類別時，同時也身兼香檳菲利普納特（Champagne Philipponnat）負責人的Charles Philipponnat告訴  db  ，廉價的香檳已經失去了吸引力。

　　”在法國，的問題是市場的低端市場越來越缺乏吸引力：12歐元的香檳并不令人興奮，而且不再是一個好交易，因為它已經存在了太長時間； 人們厭倦了，“他說。

　　雖然香檳在成熟市場看到廉價香檳的出貨量下降，但優(yōu)質品牌部門表現(xiàn)良好，無論是在歐洲，還是在美國，日本和澳大利亞。

　　因此，Barillère表示，2018年香檳的營業(yè)額”穩(wěn)定“，甚至可能已經上升到略高于去年的水平，這是一個新的記錄。

　　換句話說，2018年該地區(qū)的出貨量可能超過500萬瓶，但過去的一年可能是香檳有史以來的營業(yè)額，收入增加的原因是更多品牌酒的銷售，以及對價格更高的香檳的需求增加，特別是來自歐洲以外國家的消費者。

　　香檳道依茨（Champagne Deutz）總裁Fabrice Rosset告訴  db  ，人們已經準備好以高價購買香檳，但前提是它來自一個值得信賴且備受好評的酒廠。

　　”‘香檳’這個詞還不夠；裝在瓶子內的更為重要，“他說。

　　過去10年香檳出貨量：

　　2018: 3.02億 （估計）

　　2017: 3.073億

　　2016: 3.061億

　　2015: 3.13億

　　2014: 3.07億

　　2013: 3.05億

　　2012: 3.09億

　　2011: 3.23億

　　2010: 3.19億

　　2009: 2.93億

　　2018年的估計香檳出貨量回到自2009年以來的水平，當時該地區(qū)因全球金融危機而銷售遭遇大幅下滑，享受了兩年豐收，2008年和2007年的出貨量分別為3.23億和3.39億瓶。