資訊 > 政策法規(guī) > 甘肅開(kāi)展冷凍肉品市場(chǎng)排查 全面禁止泔水喂養(yǎng)生豬
1月18日，記者從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)即日起將開(kāi)展冷凍肉品市場(chǎng)大排查，并在全省范圍內(nèi)全面禁止泔水喂豬行為。
省市場(chǎng)監(jiān)管局要求各地各級(jí)食品藥品監(jiān)管和工商行政管理部門即日起積極行動(dòng)起來(lái)，緊密聯(lián)合農(nóng)牧等有關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷凍肉庫(kù)、冷鮮肉市場(chǎng)、商場(chǎng)超市銷售的生鮮豬肉及豬肉產(chǎn)品進(jìn)行拉網(wǎng)式徹底排查，嚴(yán)查索證索票情況，加大檢疫抽樣力度。對(duì)來(lái)源不明、索證索票不全的冷凍豬肉及豬肉制品，一律暫扣，檢疫合格后方可上市銷售。同時(shí)，省市場(chǎng)監(jiān)管局還要求各地全面禁止泔水喂豬，逐一告知餐飲服務(wù)單位，不得向任何生豬養(yǎng)殖者和個(gè)人提供餐廚泔水，嚴(yán)禁生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用泔水喂豬，嚴(yán)格落實(shí)好“三書一賬”（告知書、承諾書、協(xié)議書、臺(tái)賬）制度?；鶎邮乘幩⑤爡^(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理的檔案，清楚掌握餐飲服務(wù)單位每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物數(shù)量、去向。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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