2019-01-21 來源：中國食品科技網(wǎng)

一碼查看食品產(chǎn)銷全過程,湖南省食品安全公共服務(wù)平臺啟動。一瓶茶籽油的原材料是從哪個山頭采摘、每個環(huán)節(jié)檢測的結(jié)果怎樣……監(jiān)管人員和生產(chǎn)企業(yè)通過掃描云平臺上的一個二維碼，便能查看到整個生產(chǎn)和監(jiān)管的過程。

一碼查看食品產(chǎn)銷全過程

湖南省食品安全公共服務(wù)平臺啟動

一瓶茶籽油的原材料是從哪個山頭采摘、每個環(huán)節(jié)檢測的結(jié)果怎樣……監(jiān)管人員和生產(chǎn)企業(yè)通過掃描云平臺上的一個二維碼，便能查看到整個生產(chǎn)和監(jiān)管的過程。昨日，湖南省食品安全公共服務(wù)平臺暨湖南食品安全云在長沙啟動。

湖南食品安全云將信息大數(shù)據(jù)體系進行全面開發(fā)、設(shè)計和工程建設(shè)，結(jié)合信息大數(shù)據(jù)分析，構(gòu)建食品安全綜合服務(wù)平臺，以承載湖南食品安全數(shù)據(jù)服務(wù)、監(jiān)督和分析。其中包括引入溯源、透明廚房、食安行動、標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量四個方面重大工程體系的建設(shè)。目前，四大體系已經(jīng)建成，可以服務(wù)于湖南省各地州市縣的食品安全監(jiān)督管理職能部門和廣大的食品企業(yè)。

“食品安全云”的目的就是將食品領(lǐng)域的消費者、生產(chǎn)者、監(jiān)管者和第三方檢測機構(gòu)聯(lián)系在一起，形成信息閉環(huán)，通過分析整理大數(shù)據(jù)，提供個性化服務(wù)。

湖南食品安全云的上線啟動，可以向食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域提供渠道創(chuàng)新、物流管控、法律維權(quán)及普惠金融等現(xiàn)代服務(wù)，突破區(qū)域限制，對湖南以外的物流、經(jīng)銷、加盟企業(yè)都可以提供完整的系統(tǒng)服務(wù)，為促進湖南產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展提供科學(xué)的保障。