資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳檸檬供應(yīng)短缺售價(jià)翻番 每公斤飆至9刀
據(jù)9號(hào)臺(tái)報(bào)道，澳洲檸檬供應(yīng)短缺，價(jià)格出現(xiàn)上漲。在主要超市，每個(gè)檸檬的售價(jià)可達(dá)到2澳元。據(jù)悉，澳洲檸檬價(jià)格出現(xiàn)上漲。以往每公斤價(jià)格在4澳元至5澳元左右，但目前超市的售價(jià)已達(dá)到每公斤9澳元。
在Woolworths超市，現(xiàn)在每個(gè)檸檬的售價(jià)為1.98澳元，每公斤為9.9澳元。Coles超市每個(gè)檸檬的售價(jià)則為2澳元。Aldi超市的售價(jià)為每個(gè)1.1澳元，一袋5個(gè)裝的售價(jià)則為5.49澳元。
來(lái)自新鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)Nutrano Produce Group的哈加爾（George Haggar）表示，澳洲出現(xiàn)一些惡劣天氣，霜凍對(duì)檸檬收成產(chǎn)生負(fù)面影響。維州是主要的種植地區(qū)之一，這里生產(chǎn)的很多檸檬需銷往新州和布利斯班等地區(qū)，因此也導(dǎo)致檸檬短缺。
據(jù)悉，目前為了滿足夏季檸檬的供應(yīng)需求，澳洲需從美國(guó)進(jìn)口檸檬。
墨爾本帕拉罕市場(chǎng)（Prahran Market）的蔬菜水果商表示，一個(gè)月后昆州的檸檬開(kāi)始收成，屆時(shí)檸檬的價(jià)格將會(huì)全面下降。
各主要超市表示會(huì)盡可能地上架本地檸檬。行業(yè)專家則表示，進(jìn)口海外檸檬只是為了滿足非生產(chǎn)季節(jié)時(shí)的產(chǎn)品短缺。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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