資訊 > 名企關注 > 菲仕蘭:持續(xù)創(chuàng)新助力中國乳品消費升級
8月25日,中國乳制品工業(yè)協(xié)會第24屆年會在西安拉開帷幕。本屆年會以“攜手創(chuàng)新、開放合作”為主題,并特別增加了“中國全球乳業(yè)(CGD)2018合作與發(fā)展論壇”,發(fā)布行業(yè)形勢報告,分享國際合作經(jīng)驗和戰(zhàn)略布局。推動行業(yè)產(chǎn)品結構調(diào)整、科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展成為熱點議題。
荷蘭皇家菲仕蘭受邀參會,盛裝亮相的展臺讓人耳目一新、引人駐足。營養(yǎng)、清潔標簽、高蛋白、健康等關鍵詞**體現(xiàn)了菲仕蘭作為擁有140多年歷史的乳業(yè)專家,以“自然滋養(yǎng)”為使命,不斷探索和解密牛奶中所富含的營養(yǎng),通過提供優(yōu)質、營養(yǎng)、安全、美味而又豐富多樣的乳制品,為消費者帶去健康和幸福。菲仕蘭還派出精兵強將,在技術分論壇發(fā)表演講,分享持續(xù)創(chuàng)新成果,助力中國乳品消費升級。
菲仕蘭中國營養(yǎng)負責人高培君表示:“母乳是嬰幼兒喂養(yǎng)的,是最理想的營養(yǎng)源。通過研發(fā),我們致力于讓產(chǎn)品配方無限度地接近母乳。嬰幼兒配方粉在原料及工藝的突破,使牛乳的天然乳脂肪球膜得以程度的保留,使母乳脂肪功能的模擬成為可能。”在不久前的2018世界營養(yǎng)大會上,中美專家聯(lián)合發(fā)布的學術論文證實: 美素佳兒嬰幼兒配方奶粉能夠軟化嬰幼兒便便、不便秘、減少哭鬧,有益寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育。在科技創(chuàng)新方面的不懈努力使菲仕蘭能夠迎合消費需求升級,成為全球嬰幼兒營養(yǎng)的風向標。
事實上,乳品的消費升級并不僅限于嬰幼兒,成年人對乳品也不斷產(chǎn)生新興需求。隨著人們生活水平的提高和健康意識的覺醒,對健康生活方式的追求成為共識。成人營養(yǎng)和運動營養(yǎng)的興起和對優(yōu)質高蛋白食品的需求即是佐證。 菲仕蘭DMV全球銷售總監(jiān)羅伯特·庫洛斯(Robert Kooloos)認為應該以健康生活方式為切入點,從信任、關愛、舒適三個角度,通過減糖、高蛋白、清潔標簽、透明可追溯等一系列措施,優(yōu)化產(chǎn)品配方和組合,包括開發(fā)運動酸奶、酸乳飲品、高蛋白牛奶等等,滿足消費者的需求。
菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示:“菲仕蘭致力于在中國的長期發(fā)展。一方面,我們愿意把荷蘭先進的經(jīng)驗和做法同中國乳業(yè)的同行去分享,幫助中國乳業(yè)提升產(chǎn)量和質量。另一方面,對于市場變化帶來的機遇和挑戰(zhàn),我們要深入洞察市場的細分化和高端化,把握創(chuàng)新趨勢。通過引入更加多元化的產(chǎn)品組合,在消費升級的進程中不斷滿足中國消費者的需求。”
荷蘭皇家菲仕蘭是世界五大乳制品公司之一,也是荷蘭的乳品公司,創(chuàng)建于1871年,是荷蘭被授予“皇家”稱號的乳企。每,荷蘭皇家菲仕蘭向全世界10億多消費者提供營養(yǎng)豐富的乳制品。菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農(nóng),產(chǎn)品銷往全球100多個國家和地區(qū)。
在中國,菲仕蘭旗下的荷蘭原裝進口嬰幼兒配方奶粉品牌“美素佳兒”和本土生產(chǎn)的“Dutch Lady子母”嬰幼兒配方奶粉廣受消費者的青睞。菲仕蘭還在餐飲渠道經(jīng)營和銷售黑白淡奶、黑白純牛奶、奶酪、黃油等產(chǎn)品,并在中國大中型乳企銷售原料。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關所屬平?jīng)龊jP檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內(nèi)容。
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