資訊 > 食品原材料 > 使用甜菊糖有好處嗎？
甜菊糖是從甜菊植物中分離得到的，甜度雖高，但是熱量并不是很高，可以幫助穩(wěn)定血糖，降低血壓，那么使用甜菊糖還有哪些好處呢？
【使用甜菊糖有好處嗎】
甜菊糖的安全性非常高，其產(chǎn)地是南美、馬西等地，使用至今，還沒有發(fā)現(xiàn)有任何毒害情況，因此甜菊糖安全性是非常高的。甜菊糖另一個特點是熱量低，比較適合應(yīng)用在糖尿病、肥胖病、動脈硬化等患者身上。
甜菊糖易溶于水和酒精，可以和蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等一起混合使用，這樣口味會更好。甜菊糖是一種非發(fā)酵性物質(zhì)，比較穩(wěn)定，所以被應(yīng)用在食品、飲料等制作中，可以防止霉變，這樣也比較易于儲運。甜菊糖有清涼、甘甜的特點，味道類似蔗糖，可以應(yīng)用在風(fēng)味食品、糖果等里面，還可以用作矯味劑。它還經(jīng)常被應(yīng)用在制藥、生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑等方面。
甜菊糖的穩(wěn)定性，可以降低粘稠度，抑制細菌生長，從而幫助延長保質(zhì)期。 總的來說它的作用、好處是非常多的。
甜菊糖在人體內(nèi)不會消化，不會引起血糖濃度增加，也不會導(dǎo)致使用者血液中胰島素濃度上升，所以比較適合糖尿病人使用?？梢詭椭悄虿∪朔煤蟮亩嗍?、多飲、多尿等癥狀。
甜菊糖除了上述作用外，還可以改善胃腸功能、幫助消化、預(yù)防便秘等。在某些方面還可以提高人體免疫力，對一些疾病也有預(yù)防作用。所以它的好處還是非常多的。
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