資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 研究：吃魚可將早死幾率降低四成
據(jù)英國《每日郵報(bào)》7月23日?qǐng)?bào)道，近日一項(xiàng)新的研究表明，吃魚可以將過早死亡的幾率降低近40%。
研究稱，吃大量的三文魚、鱈魚和黑線鱈能將女性死于老年癡呆癥的幾率降低38%，男性死于慢性肝病的幾率降低37%。而這要?dú)w功于魚中所含有的omega-3脂肪酸，它有助于減輕炎癥。
當(dāng)研究人員分析實(shí)驗(yàn)參與者體中omega-3的攝取量時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)，攝入omega-3量的男性和女性會(huì)死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)分別要低15%和18%。但omega-3只有在將魚烘制、烤制或清蒸時(shí)才能發(fā)揮其功效。一旦做成炸魚，就會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，從而大大增加了飯菜的卡路里和女性患心臟疾病或肝病的風(fēng)險(xiǎn)。
此項(xiàng)研究結(jié)果是由來自中國浙江大學(xué)的研究人員調(diào)查得出的。他們花費(fèi)了16年的時(shí)間研究了240729名男性和180580名女性，并通過問卷調(diào)查的形式來評(píng)估他們的飲食以及檢測(cè)他們整體的健康狀況。
通過進(jìn)一步調(diào)查，研究人員還發(fā)現(xiàn)與那些很少吃魚的男性相比，那些吃魚很多的男性會(huì)死于心臟疾病的幾率要低10%，死于癌癥的幾率低6%，死于肺部疾病的幾率低20%。多吃魚也能將女性死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低10%。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應(yīng)用于益生菌制品中的乳酸菌，因其優(yōu)異的健康促進(jìn)功能和良好的腸道適應(yīng)性，備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。作為人體腸道重要的有益菌群，羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能及促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內(nèi)的有益菌群，干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進(jìn)消化吸收方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因而備受營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素，因其強(qiáng)大的抗氧化特性和多重健康益處，近年來備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色，更是促進(jìn)人體健康的重要營(yíng)養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分，憑借其豐富的生物活性物質(zhì)和多樣的保健功效，近年來在中藥和保健品領(lǐng)域備受關(guān)注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
蓽茇提取物是從傳統(tǒng)中藥材蓽茇的干燥果實(shí)中提取的天然活性成分，憑借其獨(dú)特的藥理作用和豐富的生物活性，在現(xiàn)代醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域逐漸受到重視。蓽茇提取物融合了傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為
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