夏季是瓶（桶）裝飲用水的生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)旺季，為切實(shí)保障瓶（桶）裝飲用水質(zhì)量安全，2018年5月至8月，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織在全省范圍開展瓶（桶）裝飲用水專項(xiàng)監(jiān)督檢查和抽檢，期間，黨組成員、副局長廖昌暉帶隊(duì)進(jìn)行了檢查和督查。全省共檢查瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)658家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患340條，立案查處21件。

　　重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于飲用水的水源開采、水質(zhì)檢測、取水點(diǎn)保護(hù)等管理規(guī)定；是否嚴(yán)格組織生產(chǎn)，包括清洗消毒、生產(chǎn)管理、包裝材料、出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)确矫妫皇欠翊嬖谔摷贅?biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的瓶（桶）裝飲用水，虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為。重點(diǎn)查處未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)瓶（桶）裝飲用水的違法行為，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣瓶（桶）裝飲用水的黑窩點(diǎn)黑作坊。

　　檢查發(fā)現(xiàn)的問題主要有三個(gè)方面，一是生產(chǎn)環(huán)境，存在廠區(qū)周邊環(huán)境衛(wèi)生條件較差，生產(chǎn)車間和成品庫未有效隔離，存在交叉污染等問題；二是生產(chǎn)設(shè)備，存在灌裝設(shè)備達(dá)不到新版《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》相關(guān)要求，生產(chǎn)車間洗手開關(guān)損壞等問題；三是生產(chǎn)管理，存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行自查并記錄和處置，未按規(guī)定時(shí)限保存留存樣品并記錄留樣情況，出廠檢驗(yàn)記錄和報(bào)告項(xiàng)目不規(guī)范，工作人員未著工作服進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，包裝桶堆放不符合要求等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門均下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令問題生產(chǎn)企業(yè)限期整改，并對整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保整改落實(shí)到位。

　　為進(jìn)一步防控區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局還組織對2017年和2018年監(jiān)督抽檢不合格的112家瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋跟蹤抽檢，監(jiān)督抽檢結(jié)果已通過該局門戶網(wǎng)站予以公布。