資訊 > 政策法規(guī) > 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局開展2018年瓶(桶)裝飲用水專項監(jiān)督檢查
夏季是瓶(桶)裝飲用水的生產(chǎn)、銷售、消費旺季,為切實保障瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量安全,2018年5月至8月,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織在全省范圍開展瓶(桶)裝飲用水專項監(jiān)督檢查和抽檢,期間,黨組成員、副局長廖昌暉帶隊進(jìn)行了檢查和督查。全省共檢查瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)658家,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患340條,立案查處21件。
重點檢查企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于飲用水的水源開采、水質(zhì)檢測、取水點保護等管理規(guī)定;是否嚴(yán)格組織生產(chǎn),包括清洗消毒、生產(chǎn)管理、包裝材料、出廠檢驗、貯存運輸?shù)确矫?;是否存在虛假?biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)無標(biāo)識、標(biāo)識不全或標(biāo)識信息不真實的瓶(桶)裝飲用水,虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為。重點查處未取得食品生產(chǎn)許可生產(chǎn)瓶(桶)裝飲用水的違法行為,堅決取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣瓶(桶)裝飲用水的黑窩點黑作坊。
檢查發(fā)現(xiàn)的問題主要有三個方面,一是生產(chǎn)環(huán)境,存在廠區(qū)周邊環(huán)境衛(wèi)生條件較差,生產(chǎn)車間和成品庫未有效隔離,存在交叉污染等問題;二是生產(chǎn)設(shè)備,存在灌裝設(shè)備達(dá)不到新版《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017版)》相關(guān)要求,生產(chǎn)車間洗手開關(guān)損壞等問題;三是生產(chǎn)管理,存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行自查并記錄和處置,未按規(guī)定時限保存留存樣品并記錄留樣情況,出廠檢驗記錄和報告項目不規(guī)范,工作人員未著工作服進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),包裝桶堆放不符合要求等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門均下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》,責(zé)令問題生產(chǎn)企業(yè)限期整改,并對整改情況進(jìn)行復(fù)查,確保整改落實到位。
為進(jìn)一步防控區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局還組織對2017年和2018年監(jiān)督抽檢不合格的112家瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋跟蹤抽檢,監(jiān)督抽檢結(jié)果已通過該局門戶網(wǎng)站予以公布。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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