資訊 > 市場動態(tài) > 蘭州機場被曝天價餐:一碗面81元 百步之遙翻價十倍
新浪財經(jīng)訊 8月22日消息,微博大V“博聯(lián)社馬曉霖”講述了自己在蘭州中川機場的“天價餐”遭遇。
博主談到,蘭州機場某餐廳一碗牛肉面要價78元,外加3元餐具費,共81元。
“機場內(nèi)外,百步之遙,為何牛肉面能翻價十倍?”博主質(zhì)疑,難道只是簡單的成本問題嗎?
事實上,機場的高物價實屬老生常談,連明星都曾紛紛中招。2016年8月,演員劉曉慶在某機場點餐后針對價格高達90元的一碗面,發(fā)布微博稱:“記得上次是78元呀,又漲了?”
這并不是劉曉慶次對機場的“高價面”表示驚訝。2015年10月,她發(fā)布微博表示:“平均每一根面條3塊錢!欺負我們太餓了。不是吃面,這是吃錢啊啊啊。”
另外,李易峰、黃曉明、巫啟賢、黃安、何兵等數(shù)十名知名大V均講述過在“機場被宰”的經(jīng)歷。
多地表態(tài):機場餐飲等價格不得高于中心城區(qū)
不少地方也曾對機場餐飲價格做出規(guī)定。其中,廣州市政府網(wǎng)站年初公布的《廣州市民用運輸機場管理辦法》規(guī)定,2月1日起廣州機場餐飲等價格不得高于中心城區(qū)。
重慶市人民政府也于今年5月印發(fā)了《重慶市民用航空促進條例》?!墩髑笠庖姟芬?,“機場管理機構(gòu)應當與取得經(jīng)營權的單位、個人簽訂協(xié)議,明確其服務標準、收費水平、安全規(guī)范和責任等事項,并約定經(jīng)營者提供的商品、服務的價格,不得高于重慶市中心城區(qū)同一商標、商號、品牌或者同類商品、服務標注的價格。”
業(yè)內(nèi)人士:機場店租大約是市內(nèi)餐飲店的2-3倍
其實,“同城同質(zhì)同價”并非新提法。以廣州白云機場(12.470, -0.46, -3.56%)為例,早在2010年亞運會期間,省物價局就明令白云機場部分商家“同城同質(zhì)同價”。從2016年開始,白云機場也大力倡導機場內(nèi)商家“同城同質(zhì)同價”。
目前,白云機場餐飲實行的是價格星級管理。
所謂“價格星級”分為五檔,一星的餐廳單品價限在 10 元、套餐價 18 元、自助餐價 28 元、飲用水價 3 元、飲料價 5 元;二星餐廳單品價格不得高于 20 元,套餐價不得高于 38 元,自助餐價限價為 48 元;三星餐廳的單品、套餐、自助餐價分別限制在 48 元、58 元、68 元以內(nèi);對四星餐廳的單品價、飲用水價以及飲料價無限價;對五星餐廳的各類產(chǎn)品均不限價。
而據(jù)《美食導報》調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣州白云機場大部分餐廳皆為三星餐廳,肯德基、麥當勞等洋快餐的價格仍比市區(qū)要高。
為什么機場餐飲價格居高不下呢?業(yè)內(nèi)人士道出了一些端倪。店鋪租金是餐飲經(jīng)營成本的組成部分,機場店尤其明顯,機場餐飲店的平均租金大約是市內(nèi)餐飲店的2~3倍。
與此同時,國內(nèi)有大多數(shù)城市的機場,地處郊區(qū),周圍沒有商圈,處于一個相對封閉的環(huán)境中。機場商家數(shù)量相對較少,在市場競爭不充分的環(huán)境下,消費者往往沒有選擇余地。“別無分店”的現(xiàn)實狀況,限制了消費者的選擇權。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
         
        
          2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利) 
        
          滬ICP備05034851號-111
          
        
        
           滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
          滬公網(wǎng)安備 31010402000558號