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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 早熟蓮藕上市 供應(yīng)充足價(jià)格親民

    2018-08-17 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
    據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,六月蓮花八月藕,眼下正是早熟蓮藕上市旺季,多地的荷塘里正是一派繁忙豐收的景象。記者了解到,今年早熟蓮藕的產(chǎn)量比較高,供大于求,批發(fā)價(jià)格相對(duì)比較低。

       據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,六月蓮花八月藕,眼下正是早熟蓮藕上市旺季,多地的荷塘里正是一派繁忙豐收的景象。記者了解到,今年早熟蓮藕的產(chǎn)量比較高,供大于求,批發(fā)價(jià)格相對(duì)比較低。

      8月13日,記者來(lái)到江蘇省常熟市莫城管理區(qū)三星村蓮藕種植基地,放眼望去,今年的蓮藕長(zhǎng)勢(shì)喜人,記者走在田埂上,幾乎淹沒(méi)在探出水面的蓮葉間。來(lái)自安徽的農(nóng)戶于景柱承包了130多畝的農(nóng)田種植蓮藕,他告訴記者由于今年的氣溫高,對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)非常有利,今年每畝的產(chǎn)量可以達(dá)到二千多公斤。

      于景柱:跟天氣有關(guān)系,溫度高,相對(duì)產(chǎn)量高一點(diǎn)。

      雖然蓮藕的產(chǎn)量比較高,但是由于市場(chǎng)供大于求,批發(fā)價(jià)格卻相對(duì)比較低。這段時(shí)間的批發(fā)價(jià)在每公斤4元左右。

      于景柱:這幾年常熟種藕的太多了,好多小的商販都在送貨,都不到市場(chǎng)買了。

      同樣,在湖北省荊州市江陵縣六合垸管理區(qū)的三千畝蓮藕種植基地里,蓮藕種植戶們正忙著采挖今年的新藕。六合垸管理區(qū)蓮藕種植戶代保安告訴記者,他來(lái)江陵種藕也有六七個(gè)年頭了,今年他又種了上百畝蓮藕,為了讓今年批新藕有個(gè)好價(jià)格,在兩個(gè)月種植期內(nèi)的田間管理可一點(diǎn)都馬虎不得。為了讓新藕早日搶占市場(chǎng),他們將抓緊采收新藕。

      代保安:管水是最關(guān)鍵的,正常情況下不能低于二十公分,當(dāng)然水深了也不好,生長(zhǎng)就緩慢了。

      隨著工人們的在水中辛勤奮戰(zhàn),一根根白胖的蓮藕從泥巴里浮出了水面。挖了十幾年藕的張春天說(shuō),今年的新藕,不僅產(chǎn)量高,質(zhì)量也屬上乘。

      除了水、肥的悉心管理,張師傅覺(jué)得當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和土壤也特別適合蓮藕的生長(zhǎng),如今新藕已進(jìn)入采挖期,每天張師傅的藕田里都有五六個(gè)工人在幫忙挖藕。

      張春天:挖大概有一千四五百斤到一千五六百斤。

      張師傅說(shuō),新藕產(chǎn)量沒(méi)有老藕高,恰恰物以稀為貴,一上市新藕就很受歡迎。

      張春天:產(chǎn)量低一點(diǎn),每畝兩千五百斤,早藕在湖北還是很少的,正常情況下兩塊到兩塊二每斤,今年是兩塊八。

      據(jù)了解,今年湖北省江陵縣的新藕從6月上旬開(kāi)始上市,峰曾賣到四塊錢一斤。眼前的價(jià)格雖然有所下降,但種植戶們對(duì)目前的價(jià)格還算滿意。聽(tīng)說(shuō)今年的新藕出來(lái)了,不少外地的客商也紛紛跑來(lái)收購(gòu)。

      貨車司機(jī)關(guān)磊:今天拖一萬(wàn)多斤,這里的藕質(zhì)量好,拖到市場(chǎng)直接賣掉了,賣得很快。

      據(jù)了解,今年上半年全國(guó)多地溫度普遍偏高,致使蓮藕的上市期有所提前,造成市場(chǎng)供應(yīng)量增幅明顯,供應(yīng)充足,價(jià)格較為親民。湖北武漢白沙洲市場(chǎng)分析師王良貴:

      王良貴:今年新蓮藕上市期在5月初,比去年同期上市期稍有提前,主要是4月份天氣較暖,溫度適宜,上市期早,價(jià)格在每公斤16元左右,一周后,隨著貨量增加,價(jià)格緩慢下跌,批發(fā)價(jià)每公斤在13到15元左右,6月中下旬每公斤8元左右。7月份由于高溫氣候,銷量減緩,價(jià)格進(jìn)一步下滑,跌至每公斤5元左右,進(jìn)入銷售平穩(wěn)期。早期藕銷售結(jié)束,湖藕上市,價(jià)格逐漸穩(wěn)定在每公斤3到4.5元左右。

      王良貴表示,蓮藕采集量上升,價(jià)格也難以出現(xiàn)上漲。

      王良貴:今年蓮藕價(jià)格低的原因,湖北周邊省,如四川、河南、安徽、湖南、江西等均有藕種植,產(chǎn)量上升。加上今年多地蓮藕的品種更新,產(chǎn)量增加。另外現(xiàn)在出產(chǎn)的蓮藕,淀粉汁不足,屬于脆藕,不能煲湯,影響一定的銷量,加之近期其他瓜果茄椒類蔬菜價(jià)格較低,沖擊蓮藕的銷售和價(jià)格,這是蓮藕銷售困難、價(jià)格下跌的又一原因。

      估計(jì)到9月下旬,氣溫有所下降,學(xué)校開(kāi)學(xué),蓮藕質(zhì)量提高,銷量會(huì)有所上升,屆時(shí)種植戶和農(nóng)戶要把握商機(jī)、順勢(shì)出售。

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