資訊 > 市場動態(tài) > 湘潭開展無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理行動
8月12日，湖南省湘潭市食藥監(jiān)、公安、工商等部門聯(lián)合在全市范圍內(nèi)集中開展“一桌餐”“私房菜”無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理突擊行動，現(xiàn)場查封3家無證無照餐飲單位。
當(dāng)天11點(diǎn)左右，突擊檢查組一行來到雨湖區(qū)中石化家屬小區(qū)時，發(fā)現(xiàn)有一家由4室2廳的居民房改造而成的私人會所，里面可以容納5桌客人。該會所未辦理食品經(jīng)營相關(guān)證照，被聯(lián)合執(zhí)法人員依法查封。另外，岳塘區(qū)也有兩家“私房菜”館在不具備餐飲經(jīng)營條件的居民樓內(nèi)無證經(jīng)營，因此被依法查封。
從即日起至11月底，湘潭市將開展系列專項(xiàng)治理行動，全面治理隱藏在居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會所等場所，從事“一桌餐”“私房菜”等無證無照經(jīng)營的餐飲單位。
如果您身邊有“一桌餐”“私房菜”館等無證無照餐飲單位，可撥打12331（食藥監(jiān)）、12315（工商）、12366（稅務(wù)）進(jìn)行舉報，對于舉報查處屬實(shí)的，食藥監(jiān)部門將給予獎勵。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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