食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號以及一切說明物。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落。近日，《中國消費(fèi)者報》記者根據(jù)消費(fèi)者投訴在合肥市部分超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由湖南省加加集團(tuán)生產(chǎn)的加加系列品種醬油瓶蓋上的生產(chǎn)日期易抹掉。目前，合肥市包河區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)介入調(diào)查。

　　消費(fèi)者投訴

　　生產(chǎn)日期一抹就掉

　　超市購買的一瓶加加品牌醬油，不曾想手指輕輕一擦，瓶蓋上的生產(chǎn)日期便脫落了。7月25日上午，安徽省馬鞍山市消費(fèi)者劉先生向《中國消費(fèi)者報》記者投訴稱，他在合肥市一家超市購買醬油時發(fā)現(xiàn)，加加醬油4個品種的產(chǎn)品均存在生產(chǎn)日期標(biāo)簽易抹掉的現(xiàn)象。劉先生說，生產(chǎn)日期這么重要的食品信息如此容易就被抹掉，萬一醬油快過保質(zhì)期，醬油廠家或銷售商家直接擦掉標(biāo)簽重新制作再賣給消費(fèi)者怎么辦？

　　當(dāng)天下午，記者在合肥市包河區(qū)位于馬鞍山路與太湖路交口的合家福超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，加加品牌新一代特制醬、紅燒、金標(biāo)生抽及老抽王等4個品種醬油食品標(biāo)簽上寫著保質(zhì)期為2年，生產(chǎn)日期則印在醬油瓶蓋上，除此之外，瓶身上并未發(fā)現(xiàn)其他位置還標(biāo)注生產(chǎn)日期。記者購買了一瓶加加醬油，用手指在瓶蓋上輕輕一擦，瓶蓋上的生產(chǎn)日期便脫落變得糊不清。

　　記者調(diào)查了解到，這并非個別現(xiàn)象。7月26日，記者在合肥市包河區(qū)上海華聯(lián)超市民航店發(fā)現(xiàn)，加加品牌特制老抽、味極鮮、紅燒老抽和紅燒等4個品種醬油存在生產(chǎn)日期標(biāo)簽容易脫落的問題。此外，記者還發(fā)現(xiàn)該超市的食品標(biāo)簽卡上對加加品牌醬油的生產(chǎn)地標(biāo)注錯誤，如加加品牌特制老抽瓶身上標(biāo)注的生產(chǎn)地為湖南長沙，但超市標(biāo)簽卡上標(biāo)注的產(chǎn)地卻是上海。接著，記者在合肥市包河區(qū)寧國路上的九獅惠民連鎖超市，也發(fā)現(xiàn)在售的加加品牌3款醬油產(chǎn)品存在生產(chǎn)日期標(biāo)簽容易脫落的問題。

　　監(jiān)管部門

　　全面組織下架

　　7月26日中午，記者向合肥市包河區(qū)市場監(jiān)管局反映相關(guān)問題。隨后，記者跟隨包河區(qū)市場監(jiān)管局蕪湖路市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，來到包河區(qū)徽州大道與太湖路交口的蘇果超市進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。

　　蕪湖路市場監(jiān)管所副所長高翔等3位執(zhí)法人員，在該超市二樓調(diào)味品區(qū)發(fā)現(xiàn)加加品牌紅燒、面條鮮、味極鮮、原釀造等4個品種醬油存在生產(chǎn)日期易于涂抹的現(xiàn)象。執(zhí)法人員現(xiàn)場進(jìn)行了攝像和拍照，并調(diào)取了該4個品種的庫存數(shù)量。

　　高翔表示，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）規(guī)定，食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識讀。《食品安全法》第七十一條規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識；百二十五條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處2000元以下罰款。

　　目前，執(zhí)法人員已對食品標(biāo)簽不清楚、容易擦拭的醬油進(jìn)行了下架處理，并要求商家盡快提供該批次醬油的檢驗報告。蘇果超市表示將積極配合市場監(jiān)管部門盡快提供購銷憑證。合肥市包河區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將及時調(diào)查其他幾個超市加加醬油的標(biāo)簽情況。

　　加加醬油

　　公司將加強(qiáng)管理

　　據(jù)了解，加加醬油為湖南省加加集團(tuán)產(chǎn)品之一，是該集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品。7月27日，記者電話采訪湖南加加集團(tuán)質(zhì)量部經(jīng)理，她表示將把此事向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報，同時在近期安排工作人員到合肥調(diào)查后再向記者進(jìn)行反饋。

　　7月31日，湖南省加加集團(tuán)質(zhì)量管理部部長肖新良給記者發(fā)來回復(fù)稱，該公司的醬油是嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的，外包裝和標(biāo)簽標(biāo)識符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GB/T18186《釀造醬油》標(biāo)準(zhǔn)，并且在生產(chǎn)過程和出廠前經(jīng)過了嚴(yán)格檢測，是合格的。對于日期標(biāo)示，該司采用的是多米諾、日立和KGK等大公司的噴碼設(shè)備和油墨，噴碼清晰，附著力強(qiáng)，瓶蓋上噴碼位置進(jìn)行了磨砂處理，增強(qiáng)了油墨的附著性能，同時出廠前經(jīng)過了嚴(yán)格檢測，生產(chǎn)日期清晰易辨，在產(chǎn)品流通過程中，如果受到外部強(qiáng)大摩擦力的作用，可能會造成日期被磨損不太清晰的情況。肖新良表示，公司下一步將加強(qiáng)對生產(chǎn)過程噴碼設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，加強(qiáng)油墨的研究和采購管理，更加完善公司的精細(xì)化生產(chǎn)管理，給消費(fèi)者提供安全營養(yǎng)健康的食品。

　　對于加加醬油下一步將如何加強(qiáng)管理，從而保障消費(fèi)者的食品安全，《中國消費(fèi)者報》將持續(xù)關(guān)注。