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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 膳食纖維與粗纖維一樣嗎

    2018-08-02 來源:
    膳食纖維和粗纖維是一樣的嗎?現(xiàn)在有很多人可能會(huì)把膳食纖維和粗纖維混為一壇,其實(shí)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效的話,也經(jīng)常會(huì)弄混,膳食纖維,其實(shí)被譽(yù)為是第七營(yíng)養(yǎng)素和傳統(tǒng)的六類營(yíng)養(yǎng)素并列,膳食纖維是一種不能夠被消化吸收,又不能夠產(chǎn)生能量的多糖,在很長(zhǎng)時(shí)段時(shí)間內(nèi)被稱作是無(wú)用的物質(zhì),因此得不到重視,但是隨著科學(xué)的進(jìn)步,膳食纖維的重要生理作用獲得了更多人的認(rèn)可。

      膳食纖維和粗纖維是一樣的嗎?現(xiàn)在有很多人可能會(huì)把膳食纖維和粗纖維混為一壇,其實(shí)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效的話,也經(jīng)常會(huì)弄混,膳食纖維,其實(shí)被譽(yù)為是第七營(yíng)養(yǎng)素和傳統(tǒng)的六類營(yíng)養(yǎng)素并列,膳食纖維是一種不能夠被消化吸收,又不能夠產(chǎn)生能量的多糖,在很長(zhǎng)時(shí)段時(shí)間內(nèi)被稱作是無(wú)用的物質(zhì),因此得不到重視,但是隨著科學(xué)的進(jìn)步,膳食纖維的重要生理作用獲得了更多人的認(rèn)可。

    膳食纖維

    【膳食纖維與粗纖維一樣嗎】

      膳食纖維是多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的總稱,可以分為可溶性膳食纖維,還有不可溶性膳食纖維,但對(duì)于粗纖維來說,主要是指植物組織經(jīng)過了一定濃度的試劑,并且在一定溫度條件下,經(jīng)過時(shí)間處理之后,所留下的殘留物,主要的成分是纖維素和木質(zhì)素,其實(shí)粗纖維屬于膳食纖維的一部分。纖維素本身是一種單一的化合物,那么纖維素同樣也是粗纖維的一部分,因此也可以看出膳食纖維的含量會(huì)比粗纖維或者是纖維素更加的廣泛。

      構(gòu)成膳食纖維的成分,主要會(huì)因?yàn)椴煌纳硖匦?,或者是效果,包括纖維素是不具備清水性,不能夠被人體腸胃當(dāng)中的酶消化,因此能夠在消化當(dāng)中吸收大量的水分,而這個(gè)時(shí)候也能夠結(jié)合離子來進(jìn)行實(shí)際的使用,尤其是在整個(gè)操作過程當(dāng)中,能夠有效的預(yù)防便秘,還能夠改善糖尿病,同時(shí)能夠避免肥胖。所以成為很多人的選擇。

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