資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 臨沂桃子今年夏天有點(diǎn)貴
目前正值桃子大量上市時(shí)節(jié)，一些市民購(gòu)買桃子時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年的桃子比往年貴了不少。記者從種植園了解到，今年桃子收購(gòu)價(jià)比去年漲了2成，在上網(wǎng)銷售中，品質(zhì)好的黃金桃一個(gè)要賣到18元。
近日，記者來(lái)到市區(qū)商城路一家水果店詢問(wèn)桃子價(jià)格，該店老板告訴記者，今年桃子價(jià)格比去年高了不少，去年桃子賣10元4斤比較常見(jiàn)，今年普通的桃子都要3元一斤，品相好的甚至要4、5元一斤。
記者又采訪了平邑地方鎮(zhèn)幾家果農(nóng)。平邑愛(ài)華水果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)孫自國(guó)說(shuō)，今年紅桃收購(gòu)價(jià)格比往年翻了五六番。“今年桃子價(jià)格高，主要原因是今年很多地方桃樹在開花期遭遇了倒春寒，導(dǎo)致坐果率很低，產(chǎn)量一下子下來(lái)了。另外，沂蒙山區(qū)晝夜溫差大，桃子糖分提高口感更好，臨沂本地品相好的紅桃收購(gòu)價(jià)每斤要到3塊錢，而去年每斤不到1塊錢。”孫自國(guó)說(shuō)。
孫自國(guó)表示，現(xiàn)在高端水果市場(chǎng)需求旺盛，種植園一些高端品種發(fā)往廣東、福建等地，很受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎。“拿套紙袋的黃金蜜一號(hào)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)價(jià)就要9塊多一斤，走電商一個(gè)桃要賣18元錢。”
除了桃子價(jià)格上漲，有不少果農(nóng)預(yù)計(jì)今年山楂也會(huì)漲價(jià)。平邑天寶山腳下兩泉村村支書王少香告訴記者，考慮到山西等地受天氣影響導(dǎo)致山楂減產(chǎn)，今年山楂收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)達(dá)到3元/斤，一些優(yōu)質(zhì)的山楂品種如“甜紅”系列收購(gòu)價(jià)有望達(dá)5元/斤，“這些口感好的果子到了超市，10元一斤都不成問(wèn)題。”
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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