資訊 > 食品原材料 > 殼寡糖溶液在農(nóng)業(yè)生物上有哪些應(yīng)用？
殼寡糖溶液是水溶性低分子量產(chǎn)品殼寡糖溶于水后配置成的溶液。殼寡糖是自然界中含有正電荷的堿性氨基寡糖，綠色天然、無(wú)副作用，作為一類新的生理活性物質(zhì)，除了具有增強(qiáng)免疫、抗腫瘤抗癌、降低膽固醇、降血壓、降血糖、加速體內(nèi)鈣和鐵的吸收以及關(guān)節(jié)組織的修復(fù)等功能外，還具有防腐抑菌等作用，且抑菌作用較殼聚糖更強(qiáng)，這也是殼寡糖區(qū)別于其他寡糖的重要特征。
【殼寡糖溶液】
殼寡糖溶液是新一代海洋生物源農(nóng)藥，具有無(wú)毒害、不污染環(huán)境、兼有藥效和肥效雙重生物調(diào)節(jié)功能的特點(diǎn)，可誘導(dǎo)激活植物免疫系統(tǒng)，提高植物抗病毒能力。寡聚糖具有調(diào)控植物生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、防病和抗病等功能，能夠刺激植物的免疫系統(tǒng)反應(yīng)，每種活性寡聚糖可發(fā)出調(diào)節(jié)特定功能的信息，激活防御反應(yīng)和調(diào)控植物生長(zhǎng)，產(chǎn)生具有抗病害的活性物質(zhì)，抑制病害的形成。其運(yùn)作原理為殼寡糖通過(guò)滲透進(jìn)入病原菌細(xì)胞體內(nèi)，吸附其體內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，并產(chǎn)生絮凝作用，擾亂細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，最終殺滅病菌。
殼聚糖可以有效提高殺蟲(chóng)活性和趨避活性，殼聚糖溶液可使高效氯氰菊酯殺蟲(chóng)持效時(shí)間延長(zhǎng)至少1個(gè)月，說(shuō)明其對(duì)高效氯氰菊酯有明顯的緩釋和控釋功能；殼聚糖溶液能延長(zhǎng)避蚊胺的作用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4h，說(shuō)明其對(duì)避蚊胺有明顯的緩釋和控釋功能；可直接利用殼聚糖溶液復(fù)配高效氯氰菊酯和避蚊胺，制成緩釋劑型。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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