資訊 > 市場動態(tài) > 內蒙古約談網(wǎng)絡訂餐平臺負責人
日前，內蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局約談轄區(qū)內所有網(wǎng)絡訂餐第三方平臺、自建平臺的餐飲單位和配送單位負責人。
約談會上，內蒙古食藥監(jiān)局相關人員向各網(wǎng)絡訂餐第三方平臺、自建平臺的餐飲單位和各配送單位負責人通報存在的問題，并提出需要采取的整改措施，以及相應的監(jiān)管要求。一是要求各負責人對約談指出的問題進行全面整改，并在約談后10日內以書面形式將整改情況報告約談部門。二是監(jiān)管部門對需要整改的單位，在整改時限后進行跟蹤復查。對未按要求整改到位的，依法從重處罰。三是在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡訂餐服務經(jīng)營者將制作任務委托他人，或未取得食品經(jīng)營許可從事加工制作的，第三方平臺未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證，或未履行報告停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務等義務的，將按照《食品安全法》百三十一條處罰。
內蒙古食藥監(jiān)局副局長楊鳳屹表示，作為一種新興業(yè)態(tài)，網(wǎng)絡訂餐服務已成為監(jiān)管的重點和難點，各網(wǎng)絡平臺和配送單位要以貫徹落實集體約談要求為契機，嚴格落實企業(yè)主體責任，迅速行動，有針對性地開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查和自查，全面規(guī)范和凈化網(wǎng)絡訂餐行為和環(huán)境，全力保障網(wǎng)絡訂餐食品安全。
呼和浩特市網(wǎng)絡訂餐平臺、配送單位的負責人向內蒙古食藥監(jiān)局提出了對網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管工作的建議，表示一定嚴格執(zhí)行約談提出的要求，按時報告、按時整改。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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