資訊 > 市場動態(tài) > 云南石斛入選國家航天級食品
昨日,深圳太空科技南方研究院、云南省太空生物科技發(fā)展促進會與云南省瑞麗市干邦亞生物科技發(fā)展有限公司,在昆明簽訂《“航天級食品原材料標準制定”合作協(xié)議》,標志著云南種植生產(chǎn)的石斛正式入選航天級食品,以航天級標準、保健功能雙重標準助力中國食品安全放心工程。
按照協(xié)議內(nèi)容,干邦亞石斛莊園將與深圳太空科技南方研究院、云南省太空生物科技發(fā)展促進會成立聯(lián)合工作組及聯(lián)合技術(shù)組,以零農(nóng)殘、無添加、綠色生態(tài)的原生境種植的干邦亞石斛產(chǎn)品為原材料,共同制定石斛航天級食品原材料標準。該標準批準執(zhí)行后的15個工作日內(nèi),干邦亞莊園牌石斛產(chǎn)品將被授權(quán)使用中國航天員中心標識。
近年來,航天科技助力云南產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐不斷加快。2017年9月,云南省政府與中國載人航天工程辦公室在昆明簽署共同推進太空生物科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,雙方圍繞航天級食品研究、科技交流與科普教育等方面展開深入合作。此次干邦亞石斛成功入選國家航天級食品,也是云南省落實框架協(xié)議內(nèi)容,促進科技成果轉(zhuǎn)化和軍民融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實踐。
干邦亞野生石斛莊園位于中緬邊境銅壁關(guān)自然保護區(qū)延伸地帶,擁有萬畝原始森林,遠離城市,生物多樣性保護完好。該莊園依托科技創(chuàng)新打造云南高原特色農(nóng)業(yè)的“綠色示范樣本”,先后獲得全國首家“CITES履約示范基地”“中國林下經(jīng)濟示范基地”“中國野生石斛示范基地”等多項殊榮。
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據(jù)了解,與普通食品相比,在國家保健食品的基礎(chǔ)上,航天級食品在安全要求上有更加嚴苛的標準;在營養(yǎng)要求上,要包含足夠和完善的科學(xué)營養(yǎng);在功能要求上,能增強對航天環(huán)境的耐受能力,保證旺盛的工作精力。
干邦亞石斛莊園負責(zé)人表示,未來莊園將聯(lián)合中國工程院院士尹偉倫、李文華等科研團隊和專家資源,加大科技研發(fā)力度,確保石斛原材料、石斛產(chǎn)品制作工藝嚴格按照標準要求,為打造大健康產(chǎn)業(yè)積極探索有效經(jīng)驗和先進做法。此外,作為四川干邦亞農(nóng)業(yè)科技有限公司的研發(fā)基地和原料基地,干邦亞野生石斛莊園將抓住建設(shè)全球石斛種源庫和基因庫、重點實驗室以及國家石斛研究中心等重大發(fā)展機遇,加快產(chǎn)品研發(fā)和市場布局,實現(xiàn)航天級食品、保健品、日用化妝品等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
亞精胺是一類生物活性有機小分子,毒 性低功效強,具有抗炎、抗氧化,增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效,受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點。
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