資訊 > 市場動態(tài) > 越南水果對中國市場出口增長迅速
雖然越南已經(jīng)開發(fā)了幾個水果出口新市場，但中國仍然是越南水果的主要出口市場。越南的生產(chǎn)地區(qū)和貿(mào)易商都非常清楚這一點，并高度重視中國市場。此外，他們已開始改變他們對中國作為低端市場的看法。
越南農(nóng)產(chǎn)品在中國的主要市場是廣西省，該地區(qū)擁有5800萬人口。在2017年越南通過郎山省向中國出口的產(chǎn)品價值達到30億美元，與2016年相比增長了22％，其中農(nóng)產(chǎn)品的出口額為24億美元，相當于總出口值的80％，為比2016年增長120％。
2017年，越南通過郎山省向中國出口300萬噸農(nóng)產(chǎn)品，其中大部分產(chǎn)品是水果，主要出口水果為火龍果，平均年出口量為400-500萬噸。其次是龍眼和荔枝，出口總量從2015年的27.7萬噸增加到2016年的36.2萬噸，但由于收成不佳，2017年再次下降至22.2萬噸。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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