2018-05-03 來源：

水果保健品加工的前景看好。

現(xiàn)今水果皮、種核也可以進行保健品加工，有以下不同的分類：

1、果皮糖：利用柑橘、袖等鮮果的果皮進行糖煮加工，可制成營養(yǎng)豐富、風味獨特的果皮糖。果皮糖具有止咳、止喘、潤喉、化痰功效，是一種市場暢銷的保健食品。果皮糖具有止咳、止喘、潤喉、化痰功效，是一種市場暢銷的保健食品。

【保健品加工】

2、水果甜粉：利用果皮、果渣、落果、損傷果等可制成水果甜粉，用甜粉可制作水果飲料、食品調(diào)味添加劑。
3、果皮油：從梨、蘋果、柑橘等果皮中可提取果皮香精油。這種香精油是具有天然香味的保健食用油，含多種維生素，可用它制酒、糕點等。
4、水果種核：山植、核桃、葡萄、橄欖等水果種核均可加工保健食用油或藥用油。也可從從梨、蘋果、柑桔等果皮中可提取果皮香精油.這種香精油是具有天然香味的保健食用油.山碴核油，具有較強的抗菌作用，對麻疹、神經(jīng)性皮炎、嬰兒胎毒等多種皮膚病有較好的療效。食用適量核桃油，對神經(jīng)衰弱、高血壓和冠心病有一定療效。
5、橘子油系列產(chǎn)品：干橘皮又稱陳皮，是止咳、化痰、生津良藥，國際市場每噸價格達800美元。利用柑橘皮可加工成橘皮油、果膠、果凍、橘紅片、橘子晶、鮮橘精原汁等，可使每公斤橘子皮價格由0.2元增至2元。
綜上所示，水果保健品加工的前景看好。

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水果保健品加工有哪些分類，前景如何？

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