資訊 > 加工包裝機械 > 食品小包裝趨勢明顯 包裝機械還需技術加持
小包裝食用油成新起之秀
自瓶“金龍魚”小包裝食用油出現(xiàn)在中國市場,此后這種安全、衛(wèi)生、方便的桶裝油逐漸得到消費者的青睞,散裝油逐步退出國內(nèi)大中城市。隨著人們生活水平的提高,消費者更青睞小包裝食用油。專家預測,未來小包裝食用油增速快,市場發(fā)展前景良好,具備較強的競爭優(yōu)勢,未來發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。
據(jù)筆者了解,在年貨的名單中常見的一類就是食用油,食用油是生活中,有實用性,也具有禮品性質(zhì)的商品。再加上春節(jié)的臨近為食用油帶來銷售熱浪,而食用油市場的活躍也帶動了食用油灌裝機的發(fā)展。
筆者獲悉,食用油灌裝機械又有雙頭半自動食用油灌裝機,半自動油類灌裝生產(chǎn)線,全自動油類灌裝生產(chǎn)線等機械設備。隨著市場需求的日益多元化,自動化的灌裝機將更受歡迎。
小包裝榨菜成行業(yè)發(fā)展趨勢
根據(jù)有關數(shù)據(jù)分析,榨菜在我國已進入較為成熟的發(fā)展階段,預計未來行業(yè)銷量將穩(wěn)定在2%-6%的個位數(shù)增長水平。其中,小包裝榨菜增速將超過行業(yè)。
隨著行業(yè)增速的放緩,洗牌加速,同時消費者對食品安全的重視程度逐步提升,行業(yè)出現(xiàn)了小包裝替代散裝的趨勢,迫使不規(guī)范的小企業(yè)退出,小包裝占比持續(xù)提升。行業(yè)人士認為,未來小包裝替代散裝將成為行業(yè)大趨勢,預計小包裝榨菜銷量增速將超過行業(yè),保持8%左右的水平。
乳制品包裝向小巧、方便傾斜
不少品牌已經(jīng)意識到需要縮小其包裝規(guī)格,來降低包裝成本,而包裝在提高品牌市場份額中起到重要作用。包裝能夠區(qū)分產(chǎn)品層次并優(yōu)化價值鏈。換句話說,包裝能夠增加銷售額,同時降低成本。
據(jù)了解,乳制品和乳飲料傾向于以更小巧、更方便的包裝形式。市場上,你會發(fā)現(xiàn)酸奶用條形包裝,奶酪則會用單個的形式包裝,甚至還會用乳制品為原料制作包裝,例如美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)研制出一種由牛奶蛋白制成的薄膜。
飲料大佬專注小包裝飲料
美國消費者快速變化的需求讓可口可樂、百事可樂等汽水巨頭都面對嚴峻的挑戰(zhàn)。美國汽水銷量連年下滑,消費者偏愛購買瓶裝水、調(diào)味水、茶和植物飲料等創(chuàng)新飲品。
為此,在追求增長的過程中,可口可樂的具體計劃是更改配方,即減少可口可樂飲料中糖的含量。此外,可口可樂還將專注于銷售小包裝的飲料。實際上,這一舉措已經(jīng)在市場上取得了一定的成效。
小編結語:隨著消費市場需求不斷變化,小包裝產(chǎn)品受到青睞。如今包裝機械市場的逐步發(fā)展為商品市場提供更優(yōu)質(zhì)的商品包裝,產(chǎn)品的包裝變得更加的精致化、多樣化。同時,也為包裝機械提出更多的技術要求,小包裝食品是市場的新起之秀,所以技術是包裝機械發(fā)展的關鍵。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
         
        
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