資訊 > 名企關(guān)注 > 京東進軍餐飲B2B 與美團存合作空間
滴滴外賣引發(fā)行業(yè)種種猜想的同時,京東亦看上了餐飲市場,這次是切入餐飲B2B,直指餐飲供應(yīng)鏈。
3月20日,京東新通路正式宣布進軍餐飲B2B,稱將為全國中小餐飲門店構(gòu)建一條高效透明的供應(yīng)鏈,并推出一套集食材供應(yīng)、食材認證、菜品研發(fā)和門店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。
當日,京東集團副總裁、京東商城新通路事業(yè)部總裁鄭宏彥告訴經(jīng)濟觀察網(wǎng)記者,京東正在打造餐飲門店供應(yīng)鏈,在業(yè)務(wù)方向上,與同屬“騰訊系”的美團,存合作可能,但目前,并未有實際推進。“集團層面有在和美團交流,但并未談到具體業(yè)務(wù),短期內(nèi)兩家還是有不同戰(zhàn)略考量。”
此外,鄭宏彥向記者強調(diào),京東并未有進軍餐飲to C端考量,更多聚焦于餐飲供應(yīng)鏈。“比如說,我在京東商城點個蝦餃,蝦餃是四天的保質(zhì)期,(這么短保質(zhì)期)京東商城不敢進貨到自己倉庫賣,也不敢放到便利店里面,但可以將訂單轉(zhuǎn)給餐廳,類似于前置倉。”
值得一提的是,京東還力圖打造餐飲解決方案,賦能中小餐飲店,使其獲得集店鋪選址、證照服務(wù)、招聘管理、市場推廣等在內(nèi)的一站式服務(wù)。這一計劃,或與美團餐飲企業(yè)后臺業(yè)務(wù)(餐飲ERP/SaaS)存在重合空間。
今年1月,美團點評高級副總裁、到店事業(yè)群總裁張川向經(jīng)濟觀察網(wǎng)記者透露,餐飲ERP/SaaS業(yè)務(wù)屬于到店業(yè)務(wù)部分,而到店業(yè)務(wù),對美團在營銷和gmv方面貢獻都很大。“因為是美團點評最老的業(yè)務(wù),給集團的貢獻還是蠻大的。”
京東方面還披露,京東新通路已聯(lián)合益海嘉里、太太樂、恒天然、李錦記等一大批品牌商,及其經(jīng)銷商、配銷商,升級原有供貨渠道,實現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達成戰(zhàn)略合作的食材品牌商、取得品牌商授權(quán)的經(jīng)銷商和配銷商將分別以“直營”和“第三方商家”形式入駐京東掌柜寶,以聯(lián)合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前,京東餐飲項目以米面糧油、調(diào)料干貨等為切入點,后續(xù)逐漸擴展至生鮮、酒水飲料等品類。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號