資訊 > 名企關注 > 京東進軍餐飲B2B 與美團存合作空間
滴滴外賣引發(fā)行業(yè)種種猜想的同時，京東亦看上了餐飲市場，這次是切入餐飲B2B，直指餐飲供應鏈。
3月20日，京東新通路正式宣布進軍餐飲B2B，稱將為全國中小餐飲門店構建一條高效透明的供應鏈，并推出一套集食材供應、食材認證、菜品研發(fā)和門店服務于一體的綜合性餐飲解決方案。
當日，京東集團副總裁、京東商城新通路事業(yè)部總裁鄭宏彥告訴經濟觀察網記者，京東正在打造餐飲門店供應鏈，在業(yè)務方向上，與同屬“騰訊系”的美團，存合作可能，但目前，并未有實際推進。“集團層面有在和美團交流，但并未談到具體業(yè)務，短期內兩家還是有不同戰(zhàn)略考量。”
此外，鄭宏彥向記者強調，京東并未有進軍餐飲to C端考量，更多聚焦于餐飲供應鏈。“比如說，我在京東商城點個蝦餃，蝦餃是四天的保質期，（這么短保質期）京東商城不敢進貨到自己倉庫賣，也不敢放到便利店里面，但可以將訂單轉給餐廳，類似于前置倉。”
值得一提的是，京東還力圖打造餐飲解決方案，賦能中小餐飲店，使其獲得集店鋪選址、證照服務、招聘管理、市場推廣等在內的一站式服務。這一計劃，或與美團餐飲企業(yè)后臺業(yè)務（餐飲ERP/SaaS）存在重合空間。
今年1月，美團點評高級副總裁、到店事業(yè)群總裁張川向經濟觀察網記者透露，餐飲ERP/SaaS業(yè)務屬于到店業(yè)務部分，而到店業(yè)務，對美團在營銷和gmv方面貢獻都很大。“因為是美團點評最老的業(yè)務，給集團的貢獻還是蠻大的。”
京東方面還披露，京東新通路已聯(lián)合益海嘉里、太太樂、恒天然、李錦記等一大批品牌商，及其經銷商、配銷商，升級原有供貨渠道，實現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達成戰(zhàn)略合作的食材品牌商、取得品牌商授權的經銷商和配銷商將分別以“直營”和“第三方商家”形式入駐京東掌柜寶，以聯(lián)合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前，京東餐飲項目以米面糧油、調料干貨等為切入點，后續(xù)逐漸擴展至生鮮、酒水飲料等品類。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調制和營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質芒果為主要原料，經過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，成為提升產品品質的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關節(jié)功能而備受關注。
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