資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 英國(guó)推出可對(duì)抗慢性肝病的新咖啡飲品
近日，英國(guó)Liver Health開(kāi)發(fā)了一款低糖、低熱量、抗氧化的新型咖啡飲品LivOn!，旨在降低罹患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)。該產(chǎn)品添加了提取自咖啡和綠豆咖啡的抗氧化成分，有助于改善肝 臟健康。
LivOn !由Liver Health的首席科學(xué)官Filomena Morisco教授所開(kāi)發(fā)，她進(jìn)行了一項(xiàng)研究，確定了咖啡在抗慢性肝病方面的積極作用。
公司CEO和創(chuàng)始人Asanka DeSilva表示，“大家普遍覺(jué)得酒精是導(dǎo)致肝病的主要原因，但是研究卻顯示不同的結(jié)果，現(xiàn)在大部分的肝病是由不良的飲食習(xí)慣和久坐的生活方式引起的。而且在這種情況下，肝損傷早期階段并沒(méi)有明顯的外部癥狀，所以許多患有非酒精性脂肪肝疾?。∟AFLD）的患者并沒(méi)有意識(shí)到自己身體的狀況。我們需要重新思考如何應(yīng)對(duì)迫在眉睫的公眾健康問(wèn)題，這就是為什么我們推出LivOn！的原因!”
據(jù)估計(jì)，英國(guó)有1500萬(wàn)人患有非酒精性脂肪肝疾病，而LivOn !產(chǎn)品的目標(biāo)人群就是此類(lèi)消費(fèi)者。250ml瓶裝的咖啡飲品僅含有38卡路里的熱量，目前只有咸焦糖口味，在不久的將來(lái)摩卡口味將會(huì)上市。
Liver Health表示，LivOn!銷(xiāo)售額的6%都會(huì)捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)Liver GroupCharity 和Liver 4 Life，以資助對(duì)抗相關(guān)疾病的研究。
目前，該產(chǎn)品可以從亞馬遜，Real Foods或者LivOn！官網(wǎng)在線購(gòu)買(mǎi)!
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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