原創(chuàng)
透明質(zhì)酸的制備及應(yīng)用研究進(jìn)展
透明質(zhì)酸(HA)又稱玻璃酸,是由N-乙酰氨基葡糖和D-葡萄糖醛酸雙糖重復(fù)單位通過(guò) β-(1→4) 糖苷鍵和 β-(1→3) 糖苷鍵構(gòu)成的無(wú)分支高分子糖胺聚糖。HA具有極好的保水功能,被稱為 “理想的天然保濕因子”。HA 在不同領(lǐng)域均有應(yīng)用,特別是在醫(yī)療保健、食品制造和化妝品中都具有獨(dú)特的作用。
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2023-04-04