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    香飄四溢 納溪特早茶新春綻放 四川省第十一屆茶葉開采活動周啟動
    每年3月份是茶樹生長的關(guān)鍵期，也是采摘茶葉的黃金期。接下來，全國各茶葉主產(chǎn)區(qū)將陸續(xù)進入大批量春茶生產(chǎn)季。而在四川省瀘州市納溪區(qū)，茶農(nóng)們在春節(jié)前就可以采摘茶葉，在除夕就能品上一杯納溪特早茶。
    中國食品報網(wǎng) 2024-05-20
    從“綠葉子”到“金葉子” 撐起四川千億產(chǎn)業(yè)
    四川自貢榮縣雙古鎮(zhèn)，95%以上村民靠種茶奔了小康?！霸谶@兒采茶比出去打工劃算，麻利點兒一天能掙1000多塊！”雙古鎮(zhèn)村民王榮貴這樣說。
    人民網(wǎng)－四川頻道 2024-05-13
    南京樂惠自主研發(fā)的“雙蓋機并聯(lián)一體機”落地百威(四川)啤酒有限公司
    樂惠國際核心成員企業(yè)，南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司(南京樂惠)自主研發(fā)的“雙蓋機并聯(lián)一體機”成功落地百威(四川)啤酒有限公司，此設(shè)備可同時滿足玻璃瓶和鋁瓶，皇冠蓋及鋁旋蓋的生產(chǎn)，于近日順利出酒。
    南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司 2024-05-13
    四川泡菜加工從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代
    近年來，四川省采取產(chǎn)學研緊密結(jié)合的方式，組成多個泡菜科技項目組，取得了一系列科技成果，并在轉(zhuǎn)化應(yīng)用上取得了不俗成績。應(yīng)用現(xiàn)代分子生物學技術(shù)，系統(tǒng)開展了四川不同地區(qū)泡菜微生物菌群結(jié)構(gòu)及變化的研究；研究開發(fā)出泡菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)20余項；研制出泡菜生產(chǎn)負壓程序高精度脫鹽、連續(xù)壓榨脫水、多態(tài)負壓拌料、注射定量添加、自控真空定量灌裝等關(guān)鍵設(shè)備，有力地促進了泡菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。四川泡菜實現(xiàn)了“由初級加工向精深加工、由傳統(tǒng)加工工藝向先進技術(shù)、由小批量分散加工向企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)”的跨越。
    中國食品報 2024-03-05
    川調(diào)：未來10年行業(yè)最大風口，不是吹的
    近年來，隨著餐飲和消費的升級，川菜在全國市場表現(xiàn)活躍，也帶動了川調(diào)的快速發(fā)展。較之“友軍”川菜，川調(diào)的表現(xiàn)毫不遜色，各類產(chǎn)品不斷創(chuàng)新并迅速迭代，行業(yè)品牌眾多、市場繁榮且競爭激烈。
    中國食品報 2022-09-22
    絲路飄茶香
    隨著中歐班列、西部陸海新通道等國際物流通道的打通，中國西部地區(qū)對外貿(mào)易條件得到優(yōu)化，也為四川茶葉找到了“出海商機”。
    中國食品報 2022-02-17