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    原創(chuàng) 酸奶香精的主要配方有哪些？
    酸奶香精是一種由丙二醇、乳酸、丁二酮等組成的食品添加劑。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-04-26
    酸奶創(chuàng)新路：口味變化較多，工藝創(chuàng)新較少….
    隨著消費(fèi)意識(shí)的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)于酸奶需求也愈加多元化，乳企在競(jìng)爭(zhēng)時(shí)品類自然不能太過單調(diào)，從口味、功能性、原料等方向不斷精細(xì)化，才能滿足更多消費(fèi)者的需求。
    中國乳業(yè) 2022-04-22
    誰讓年輕人失去了酸奶自由？
    2018年—2020年3年之間，簡(jiǎn)愛的銷售額已翻了6倍，從3億做到20億。另據(jù)“投資界”報(bào)道，簡(jiǎn)愛2021年GMV已達(dá)30億。
    全天候科技 2022-04-22
    誰讓年輕人失去了酸奶自由？
    2018年—2020年3年之間，簡(jiǎn)愛的銷售額已翻了6倍，從3億做到20億。另據(jù)“投資界”報(bào)道，簡(jiǎn)愛2021年GMV已達(dá)30億。
    全天候科技 2022-04-19
    超標(biāo)60倍！知名酸奶被查處
    近日，卡士酸奶某批次產(chǎn)品酵母超標(biāo)60倍被查一事引發(fā)熱議。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-04-14
    歸“0”，是高端酸奶的流量密碼？
    隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視和身材管理要求的提升，“控糖”、“減脂”、“無添加”等成為生活中選擇食品的一部分，酸奶市場(chǎng)為了迎合當(dāng)下這種需求，歸“0”產(chǎn)品蜂擁而至。
    乳業(yè)財(cái)經(jīng) 2022-03-15
    原創(chuàng) 脫脂酸奶粉適用于哪些人群？
    脫脂酸奶粉是以脫脂牛奶通過配合特定的酸奶發(fā)酵菌種及適當(dāng)生產(chǎn)控制，經(jīng)噴霧干燥而成，外觀為淺黃色干燥均勻的粉末。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-02-10
    全球乳制品和非乳制品酸奶市場(chǎng)規(guī)模首次超過1000億美元
    Innova Market Insights的一份新報(bào)告顯示，新興的乳制品和非乳制品酸奶類別在2021年顯著增長。Innova市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)顯示，其全球市場(chǎng)規(guī)模將首次超過1000億美元。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-12-16
    酸奶市場(chǎng)有哪些創(chuàng)新點(diǎn)？
    近幾年來，酸奶市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，成為食品飲料中增長最快的品類之一。在市場(chǎng)規(guī)模壯大的同時(shí)，酸奶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，因此，酸奶品類創(chuàng)新的重要性也日漸凸顯出。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-11-24
    飯后喝酸奶真能助消化嗎？
    酸奶是以鮮奶為原料，經(jīng)過滅菌后，添加乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵制成的一種發(fā)酵乳制品。
    中國食品報(bào) 2021-11-22