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    發(fā)布時(shí)間
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    植物基的良性發(fā)展需內(nèi)外兼修
    符合健康膳食模式的植物基食品已經(jīng)在健康食品領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟，進(jìn)入了高速增長(zhǎng)期。Markets and Markets數(shù)據(jù)顯示，2019年全球人造肉的市場(chǎng)規(guī)模約121億美元，每年以15%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2025年將達(dá)到279億美元。
    2021-06-24
    后乳品時(shí)代：植物基發(fā)酵成創(chuàng)新發(fā)展“著力點(diǎn)”！
    只有打造植物基酸奶高于傳統(tǒng)乳制品的營(yíng)養(yǎng)健康化優(yōu)勢(shì)，才能讓消費(fèi)者接受高于傳統(tǒng)乳制品的產(chǎn)品溢價(jià)。
    2021-06-22