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    原創(chuàng) 板栗的營養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用
    板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-03
    板栗的神奇變身：從田間到餐桌的高科技之旅
    在這個金秋時節(jié)，板栗不僅是一種美味的食材，更是一場從田間到餐桌的高科技盛宴。從采摘、清洗、去殼到深加工，每一個環(huán)節(jié)都離不開先進(jìn)的食品機(jī)械。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2024-11-14
    原創(chuàng) 正當(dāng)季，板栗的保藏與產(chǎn)品開發(fā)
    板栗是我國傳統(tǒng)堅果食品，口感甜糯芳香，營養(yǎng)價值豐富，板栗中的淀粉含量高達(dá)70%，與糧食谷物類食品相當(dāng)，板栗中的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較高，板栗中還含有多種維生素，如胡蘿卜素、硫胺素、生長素等，同時含有不飽和脂肪酸和黃酮類物質(zhì)，具有一定的保健作用，因此被稱為“木本糧食”、“干果之王”等。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-21
    原創(chuàng) 板栗香精具有耐高溫、耐長煮的特點
    板栗香精是具體板栗風(fēng)味的食品添加劑，助力板栗產(chǎn)品帶來風(fēng)味更持久、濃郁更天然的板栗香味，為客戶降本增效，實現(xiàn)商業(yè)利益最大化。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-05-17