又迎稻谷豐收季,大米加工技術(shù)發(fā)生了哪些改變?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月13日消息,全國秋糧已收獲12.58億畝,進(jìn)度完成96.3%,晚稻收獲也接近尾聲。又是一年豐收季,辛苦了一年,各地也開始碾米嘗鮮。大米是我國大部分地區(qū)人民的主食,在人們的一日三餐中扮演著重要的角色。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展以及人們生活水平的提高,人們的消費追求已經(jīng)從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,對大米的品質(zhì)和口感都有了更高的要求。
食品新聞網(wǎng)
2024-04-25