資訊 > 市場動態(tài) > 數(shù)字化推動中國母乳科學(xué)研究新進(jìn)展
中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會日前在北京召開2025年母乳科學(xué)研究進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會,聚焦母乳科學(xué)領(lǐng)域的最新進(jìn)展以及未來發(fā)展方向,探討中國母乳科學(xué)(2025—2030)研究的前景與思考。來自全國各地的母乳科學(xué)研究者、營養(yǎng)學(xué)專家、公共衛(wèi)生專家等匯聚一堂,分享各自的研究成果和經(jīng)驗(yàn)。
與會專家表示,近年來,國家對母乳喂養(yǎng)的重視程度不斷提升,政府和社會各界共同努力,營造了一個支持母乳喂養(yǎng)的良好氛圍。母乳喂養(yǎng)被廣泛認(rèn)同為嬰幼兒較理想的喂養(yǎng)方式,能夠有效支持嬰兒的生長、發(fā)育和健康。母乳科學(xué)的研究既包含其營養(yǎng)成分、功能組分和健康效應(yīng),還可探索母乳微生物組、泌乳、母乳喂養(yǎng)的社會影響等前沿領(lǐng)域。
隨著數(shù)字技術(shù)的飛速發(fā)展,人工智能(AI)技術(shù)在母乳科學(xué)研究中的應(yīng)用逐漸成為一種可能。AI技術(shù)能夠高效分析母乳成分,預(yù)測哺乳模式,并為母乳喂養(yǎng)提供個性化支持。數(shù)字技術(shù)的引入不僅提高了研究的效率和準(zhǔn)確性,也為母乳喂養(yǎng)的推廣和普及提供了新的手段。
會議借鑒國內(nèi)外已有研究經(jīng)驗(yàn),制定了新時期中國母乳科學(xué)研究發(fā)展戰(zhàn)略。專家表示,這既符合《關(guān)于構(gòu)建數(shù)據(jù)基礎(chǔ)制度更好發(fā)揮數(shù)據(jù)要素作用的意見》要求,又能填補(bǔ)我國在健康領(lǐng)域數(shù)據(jù)基礎(chǔ)資源母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)的空白,為促進(jìn)我國人口素質(zhì)提高、人力資源優(yōu)化提供數(shù)據(jù)服務(wù)。
母乳科學(xué)的研究正在不斷拓展,尤其是在蛋白質(zhì)組、脂質(zhì)組、微生物組和母乳成分動態(tài)變化方面。研究表明,母乳中的微生物組不僅對嬰兒的免疫系統(tǒng)發(fā)展起著重要作用,還可能影響其長期健康。因此,深入研究母乳微生物組的組成及其變化規(guī)律,將為人們提供更全面的母乳喂養(yǎng)知識。此外,母乳成分的動態(tài)變化也是一個重要的研究方向。隨著母乳喂養(yǎng)時間的延長,母乳的成分會發(fā)生變化,以滿足嬰兒不同階段的營養(yǎng)需求。
此次研討會發(fā)布了“2025年母乳科學(xué)研究認(rèn)知新十條”。新十條內(nèi)容涵蓋母乳分泌系統(tǒng)的進(jìn)化特性、早期生命窗口的重要性、母嬰健康的雙向獲益等關(guān)鍵領(lǐng)域。其中,強(qiáng)調(diào)母乳分泌系統(tǒng)既有保守性,又有適應(yīng)性,能為母嬰健康及社會發(fā)展帶來共贏。同時,指出母乳是不可復(fù)制的“生命初乳”,其泌乳節(jié)律與嬰兒發(fā)育同步,為生命早期營養(yǎng)接力提供了關(guān)鍵支持。此外,還提到乳母體重管理對乳汁質(zhì)量有重要調(diào)控作用,精準(zhǔn)營養(yǎng)是人生首份“健康處方”。
專家表示,這些新認(rèn)知不僅有助于提升公眾對母乳喂養(yǎng)重要性的認(rèn)識,也為相關(guān)政策的制定和實(shí)施提供了科學(xué)依據(jù)。未來,隨著母乳科學(xué)研究的不斷深入,將為母嬰健康帶來更多福祉。
今年是中國母乳科學(xué)研究的重要節(jié)點(diǎn),隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷進(jìn)步,母乳科學(xué)的研究將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。此次研討會的舉辦,不僅為學(xué)術(shù)界提供了一個交流的平臺,也為母乳科學(xué)的未來發(fā)展指明了方向。通過此次會議,期待能夠匯聚更多的研究力量,促進(jìn)母乳科學(xué)的跨學(xué)科交流與合作,為中國母乳科學(xué)的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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