資訊 > 市場動態(tài) > 中國便利店暢銷品名單發(fā)布 飲料品類單品數(shù)量持續(xù)增加
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會日前發(fā)布中國便利店暢銷品名單(2023年),數(shù)據(jù)來自國內63家連鎖便利店企業(yè),覆蓋門店7萬余家,其中62家為便利店Top100企業(yè)。此統(tǒng)計基于樣本企業(yè)銷售額前100名商品。在各分類下,按單品匯總銷售額由高到低排列,納入統(tǒng)計的單品覆蓋6個(2022年覆蓋5個)及以上樣本企業(yè)。統(tǒng)計名單中,96個單品匯總銷售額千萬元以上,比上年減少2個單品;其中8個單品銷售額過億元。
從已連續(xù)4年發(fā)布的數(shù)據(jù)看,水類單品數(shù)保持穩(wěn)定,飲料品類單品數(shù)持續(xù)增加,乳飲料單品數(shù)持續(xù)下降。休閑食品、方便食品單品數(shù)也出現(xiàn)下降,這可能是受零食折扣店的影響。調制酒品類及其兩個單品首次進入名單。
與2022年名單相比,飲料品類商品數(shù)量增加3個,牛奶品類增加4個,新品中低溫奶占主流;乳飲料商品數(shù)減少4個,其他品類單品數(shù)稍有變化,大部分品類延續(xù)新品率下降的趨勢。
水和飲料單品銷售額在名單中表現(xiàn)最好,占據(jù)名單中58個單品,比2022年增加2個單品。水類商品表現(xiàn)最穩(wěn)定,怡寶、農(nóng)夫山泉、景田、娃哈哈4個品牌持續(xù)入圍,12個單品也均為既有單品,無新增商品。
飲料類商品共20個品牌46個單品,新增樂虎、水溶C100、元氣森林3個品牌。維他、尖叫未能保留在名單中。新納入名單的15個新品占本品類的34.8%,新品比例連續(xù)三年下降。
乳飲料類商品共3個品牌4個單品,單品數(shù)比2022年少4個。娃哈哈、旺仔和養(yǎng)樂多3個品牌依然在名單中,蒙牛未能保留。無新增商品。
酸奶類商品有2個品牌3個單品,單品數(shù)維持不變。伊利安慕希、君樂寶簡醇依然在名單中。新品占比33.3%。牛奶品類有7個品牌13個單品,單品數(shù)增加4個。除伊利、蒙牛和君樂寶依然入圍外,新增光明倍優(yōu)品牌。新品占比38.5%,高于2022年的11.1%。新單品5個,其中3個是低溫奶,低溫奶占牛奶品類的38.5%,高于2022年的22.2%的占比。
休閑食品除恰恰外,新增樂事品牌,共2個單品,比上年減少1個,新品占比50.0%。冰淇淋依然是伊利巧樂茲1個單品,此單品連續(xù)四年在名單中。方便食品有2個品牌2個單品,依然是娃哈哈蓮子粥、三養(yǎng)火雞面。娃哈哈蓮子粥連續(xù)四年進入名單。此品類無新品引入。
啤酒品類共有6個品牌9個單品,比去年減少2個單品。百威、青島、雪花、烏蘇、喜力五個品牌依然在列,2023年新增嘉士伯樂堡1個品牌。新品占比33.3%,新品率進一步下降。
白酒類商品有3個品牌6個單品。牛欄山、勁酒、汾酒依然在名單中,五糧液退出。2023年新品占比16.7%,與上一年持平。今年的名單中,新增了銳澳品牌的兩個調制酒單品。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害,從而導致食品變質、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們日常消費的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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