資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 鼓勵(lì)特殊食品清晰顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
記者8日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，鼓勵(lì)特殊食品企業(yè)清晰顯著標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，作為預(yù)包裝食品，關(guān)乎“一老一小”等重點(diǎn)人群身體健康和生命安全。
針對(duì)消費(fèi)者反映食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“字太小、顏色淺、藏得深”等問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。
特殊食品企業(yè)應(yīng)該結(jié)合公告和《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》要求，在最小銷(xiāo)售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。在字體方面，鼓勵(lì)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并按照年、月、日的順序明確標(biāo)注。
由全國(guó)特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織修訂的8項(xiàng)保健食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近日正式對(duì)外發(fā)布
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，廣大消費(fèi)者對(duì)食品的需求從滿(mǎn)足溫飽漸漸過(guò)渡到追求更安全、高品質(zhì)和促改善方面。特殊食品作為一種重要的健康產(chǎn)品，是滿(mǎn)足人們高品質(zhì)生活需求的有效保障。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的定義，特殊食品包含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱(chēng)為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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