隨著人們生活方式的改變，外出就餐已成為日常生活的一部分。每當(dāng)不知道想吃什么的時(shí)候，打開相關(guān)軟件，根據(jù)點(diǎn)餐量和好評(píng)度點(diǎn)餐，逐漸成為人們生活的選擇。為了助力消費(fèi)者體驗(yàn)，各大軟件借助用戶好評(píng)，為商家評(píng)定星級(jí)，根據(jù)星級(jí)和好評(píng)度，決定商家在軟件的推廣程度，本意是為商家和消費(fèi)者打造更好的就餐環(huán)境。但是隨著好評(píng)度在推廣中應(yīng)用越來(lái)越廣，個(gè)別商家也動(dòng)起了歪腦筋。去年11月，無(wú)錫市梁溪區(qū)查處一個(gè)專為商家提供刷單炒信服務(wù)的“服務(wù)商”，截至案發(fā)時(shí)，通過(guò)返現(xiàn)換好評(píng)形式，為其他商戶瘋狂刷單4.6萬(wàn)余單。本來(lái)是促進(jìn)消費(fèi)提升顧客感受的好評(píng)系統(tǒng)，在瘋狂刷評(píng)中，起到相反的作用，掩蓋了美食本來(lái)味道。

　　作為萬(wàn)億級(jí)的大市場(chǎng)，餐飲業(yè)日漸成為地方旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，地方特色美食更是與游客消費(fèi)體驗(yàn)息息相關(guān)。選一家相關(guān)軟件推薦的高評(píng)分餐廳，結(jié)果菜一入口，發(fā)現(xiàn)既沒(méi)特色也不好吃，大概率會(huì)再也不來(lái)這家餐廳，甚至對(duì)軟件也產(chǎn)生懷疑。因?yàn)橐坏烂朗硱?ài)上一座城的故事太多，但虛假的好評(píng)最終會(huì)讓消費(fèi)者失去對(duì)地方美食的信心。俗話說(shuō)“刷金的菩薩不經(jīng)擦”，好評(píng)度高的餐廳不好吃，一些小的特色餐館因?yàn)榭驮垂潭▍s不想宣傳。地方食物承載者地區(qū)的文化歷史等多種元素，味道鮮美真材實(shí)料是基礎(chǔ)，如果一味地追求好評(píng)，忽視對(duì)于食物本身的追求，是一種本末倒置。

　　打擊刷好評(píng)換來(lái)網(wǎng)紅餐廳、好評(píng)餐廳，不能單靠消費(fèi)者去“勇闖”。著名的米其林餐廳評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)將食材、口味等綜合因素統(tǒng)一考慮，然后開展星級(jí)評(píng)定。湖北襄陽(yáng)通過(guò)培訓(xùn)，對(duì)于地方特色美食牛肉面的口味做法進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，形成統(tǒng)一的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和制作標(biāo)準(zhǔn)。許多地區(qū)通過(guò)媒體平臺(tái)收集整理出當(dāng)?shù)孛朗车貓D，定期更新，供游客參考。嚴(yán)格制定標(biāo)準(zhǔn)，官方出手探店，再加上消費(fèi)者后期評(píng)價(jià)，由顧客踩雷變成官方蹚雷，多方合作下，多措并舉下，讓地區(qū)寶藏美食被人知曉，推廣美食的同時(shí)，避免了食客期盼而來(lái)失望而歸。

　　《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條規(guī)定，“經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者?！碧摷俸迷u(píng)整治需要相關(guān)部門立足相關(guān)法規(guī)，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，從嚴(yán)處置，打擊信譽(yù)欺騙行為。需要引進(jìn)更加靈活的評(píng)價(jià)機(jī)制，鼓勵(lì)真實(shí)有內(nèi)容的評(píng)價(jià)，融入網(wǎng)友口碑等，助力評(píng)價(jià)機(jī)制更真實(shí)。還需要各地政府組織開展相關(guān)的地方美食評(píng)選和金牌廚師評(píng)選，以官方背書的形式，提升地方特色餐飲品質(zhì)，讓顧客不被好評(píng)誤導(dǎo)。

　　在旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，美食成為一座城市吸引游客的必備因素。好評(píng)餐廳用餐經(jīng)歷太差，看似一件小事，背后卻折射出個(gè)別商家過(guò)分追求好評(píng)，忽視自身菜品質(zhì)量的現(xiàn)象。一味追求好評(píng)，損害消費(fèi)者的美食體驗(yàn)，更會(huì)損害誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者的利益，最終網(wǎng)紅餐廳會(huì)成為市場(chǎng)“劣幣”。而提升市場(chǎng)活力，需要讓假的原形畢露，讓美食走出好評(píng)誤區(qū)。