資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 消費(fèi)需求不斷提升 進(jìn)口量十年翻一番 進(jìn)口水果頻頻擺上國人“果盤”
我國是全球最大的水果生產(chǎn)國和消費(fèi)國,全世界近70%的西瓜、近一半的蘋果都進(jìn)了中國人的胃。如今,榴蓮、火龍果、菠蘿蜜、山竹、百香果等東南亞水果被越來越多的消費(fèi)者裝進(jìn)了購物車,東盟水果在我國獲得了更大市場(chǎng)份額的同時(shí),也滿足了國內(nèi)消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。
根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)公告,截至2022年底,共有來自13個(gè)國家的16種鮮食水果簽署了輸華檢疫要求。在進(jìn)口水果準(zhǔn)入不斷增長(zhǎng)的推動(dòng)下,2022年中國水果進(jìn)口仍呈上升趨勢(shì),全年總額達(dá)到146億美元,同比增長(zhǎng)8%。其中,水果進(jìn)口總量為733萬噸,同比增長(zhǎng)4%,相比于2012年的不足345萬噸,進(jìn)口量十年翻了一番。
進(jìn)口水果種類越來越多
細(xì)數(shù)這些年我國市場(chǎng)上常見的進(jìn)口水果,菲律賓鱷梨、柬埔寨香蕉、泰國金枕榴蓮、智利車?yán)遄印@些“洋”水果頻頻刷“存在感”,成為消費(fèi)者耳熟能詳?shù)乃奉悺?/span>
“我們?cè)诎闹匏a(chǎn)地有自己的農(nóng)場(chǎng),當(dāng)?shù)毓r(nóng)按照要求種好水果后在工廠包裝好,空運(yùn)直達(dá)北京。”北京新發(fā)地進(jìn)口水果展銷中心私營(yíng)業(yè)主馬濤表示,新發(fā)地是進(jìn)口水果正式進(jìn)入市場(chǎng)流通的“第一站”,也是連接產(chǎn)地與商超、電商、社區(qū)團(tuán)購等經(jīng)銷商的紐帶與橋梁。
“前幾年,進(jìn)入我國市場(chǎng)的進(jìn)口水果品類不多,最早是新西蘭奇異果、秘魯牛油果,很受國內(nèi)消費(fèi)者青睞。”馬濤說,現(xiàn)如今,新發(fā)地的進(jìn)口水果從市民常見的車?yán)遄?、澳柑、火龍果、榴蓮、紅提、新奇士橙、菠蘿蜜、奇異果、香蕉,到不常見的巴拿馬鳳梨、泰國紅寶石柚、比利時(shí)長(zhǎng)柄梨等應(yīng)有盡有?!艾F(xiàn)在國家給的政策越來越多,我相信進(jìn)口水果這行肯定會(huì)越來越好,大家都愿意去做?!瘪R濤笑著說。
市場(chǎng)開放程度日漸提升
近年來,進(jìn)口水果被擺上各大商超、生鮮平臺(tái)的貨架,進(jìn)入消費(fèi)者的視野。
在進(jìn)口水果中,榴蓮最受我國消費(fèi)者寵愛。2022年,榴蓮進(jìn)口額在中國進(jìn)口水果中穩(wěn)居第一位,達(dá)40.3億美元,進(jìn)口量達(dá)到82.5萬噸,相比2014年增長(zhǎng)了將近兩倍。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015—2022年間,中國鮮食榴蓮進(jìn)口量復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17%。
“消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、品種有了更高需求。盒馬也將引進(jìn)一些少見的鮮果榴蓮品種,比如托曼尼、干堯、貓山王和黑刺等。”北京盒馬水果采銷總監(jiān)陳楊輝表示,今年是泰國貓山王榴蓮種植初期,雖然產(chǎn)量不多,但盒馬將結(jié)合產(chǎn)地情況以產(chǎn)定銷,讓國內(nèi)消費(fèi)者第一時(shí)間嘗鮮。
湖北一家大潤(rùn)發(fā)水果總監(jiān)張玲麗表示,泰國金枕榴蓮能夠成為今年的一個(gè)流量爆款,品質(zhì)是關(guān)鍵。為了做好榴蓮品控,大潤(rùn)發(fā)采購團(tuán)隊(duì)深入泰國原產(chǎn)地,對(duì)果型、顏色、出肉率、熟度等設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)在從泰國原產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)酱鬂?rùn)發(fā)生鮮倉的過程中,進(jìn)行全鏈路品控。
從線下商超、線上生鮮平臺(tái)賣出,進(jìn)口水果終于端上萬千中國家庭的餐桌。消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果如何看待?
“近年來,進(jìn)口水果已經(jīng)成為我家‘果籃’的??土恕!睆V東省深圳市市民張嘉偉表示,菲律賓香蕉、新西蘭奇異果等是他常買的水果品類,好吃不貴。“泰國金枕榴蓮、智利車?yán)遄拥扰紶栆矔?huì)買,但畢竟價(jià)格挺貴的,所以我家買得不算多?!睆埣蝹ケ硎荆饕串a(chǎn)地來選購水果,有些進(jìn)口水果的確好吃,但有些國產(chǎn)水果口感更好,因此“進(jìn)口”在他心中并不一定是高品質(zhì)的代名詞,要視情況而定?!拔覈矐?yīng)有‘水果自信’。比如芒果,我覺得海南的金煌芒就是最好吃的?!睆埣蝹フf。
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果有更直觀、更全面、更客觀的看法,正是我國市場(chǎng)開放程度日漸提升的真實(shí)寫照。
RCEP推動(dòng)進(jìn)口水果加速通關(guān)
2022年,《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》正式生效。RCEP區(qū)域是全球重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地,匯聚了全球主要的大米、棕櫚油、橡膠、水產(chǎn)品等生產(chǎn)地。一年多來,中國與RCEP成員國之間的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易熱火朝天。
以菲律賓為例,在中國對(duì)東盟成員國關(guān)稅承諾表中,榴蓮在RCEP生效第一年,基準(zhǔn)關(guān)稅從此前的20%降為0。在菲律賓榴蓮進(jìn)入中國市場(chǎng)后,讓菲律賓山竹獲得準(zhǔn)入成為多方共同努力的下一個(gè)目標(biāo),我國消費(fèi)者將能品嘗到更多新鮮味道。
目前,全國各地海關(guān)加碼通關(guān)便利度,更大程度方便進(jìn)口水果進(jìn)入我國。
今年一季度,上??诎蹲浴耙粠б宦贰毖鼐€國家進(jìn)口干鮮瓜果及堅(jiān)果38萬噸,貨值17.5億元。在上海海關(guān)所屬外高橋港區(qū)海關(guān)的監(jiān)管保障下,已有近30萬噸泰國椰青、越南香蕉、柬埔寨香蕉和馬來西亞榴蓮等“一帶一路”沿線國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在上海外高橋口岸順利通關(guān)。為保障進(jìn)口自“一帶一路”沿線國家的新鮮水果快速通關(guān),讓國內(nèi)消費(fèi)者更快品嘗到“一帶一路”沿線國家水果的美味,外港海關(guān)開辟“綠色專屬通道”確?!翱觳榭旆拧薄!霸诘指矍埃覀儠?huì)通過關(guān)企聯(lián)絡(luò)員機(jī)制,提前對(duì)接進(jìn)口商掌握到港信息。統(tǒng)籌安排人力資源,落實(shí)提前申報(bào)、無陪同查驗(yàn)等通關(guān)便利化措施,確保貨物到港后第一時(shí)間實(shí)施查驗(yàn)?!蓖飧酆jP(guān)負(fù)責(zé)進(jìn)口水果查檢的工作人員說。
廣州白云機(jī)場(chǎng)海關(guān)查驗(yàn)一處特殊物品監(jiān)管科科長(zhǎng)馮麗表示,今年上半年廣州白云機(jī)場(chǎng)海關(guān)已累計(jì)監(jiān)管進(jìn)口水果、鮮活水產(chǎn)品約4.4萬噸,貨值超20.6億元。與廣州白云機(jī)場(chǎng)南北呼應(yīng)的南沙海港,也是水果進(jìn)口的重要口岸之一,來自東南亞國家和地區(qū)的榴蓮、山竹、椰子等熱帶水果通過遠(yuǎn)洋航線匯聚于此,隨后分銷到全國各地,今年上半年,南沙海關(guān)已累計(jì)監(jiān)管進(jìn)口水果約27萬噸。
“RCEP生效實(shí)施以來,東盟新獲準(zhǔn)入的水果品種有柬埔寨龍眼、越南榴蓮等8種,隨著獲準(zhǔn)入的水果品種增加,廣西作為面向東盟的橋頭堡,進(jìn)口的水果量也迎來了大幅增長(zhǎng),其中友誼關(guān)口岸作為榴蓮進(jìn)口的主要通道,自越南榴蓮獲得準(zhǔn)入以來,經(jīng)友誼關(guān)口岸進(jìn)口的越南榴蓮達(dá)7.2萬噸,貨值23.8億元。”友誼關(guān)海關(guān)監(jiān)管一科查驗(yàn)關(guān)員謝顯鵬說。
隨著RCEP深入實(shí)施,低關(guān)稅、快速檢驗(yàn)檢疫等政策出臺(tái),越來越多進(jìn)口水果進(jìn)入中國市場(chǎng),被擺上中國家庭的“果盤”,滿足了消費(fèi)者的多元需求。
最近,被稱為“水果之王”的榴蓮大量上市,價(jià)格“腰斬”后還在降,實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”似乎近在眼前。據(jù)媒體報(bào)道,在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng),金枕榴蓮一個(gè)月前還是1100元至1200元一標(biāo)箱(一標(biāo)箱32斤),如今已降至730元到780元一標(biāo)箱不等。
有人表示懷疑,榴蓮是否真的從國外運(yùn)至國內(nèi),倘若如此,國外榴蓮經(jīng)過“長(zhǎng)途跋涉”,其風(fēng)味口感、新鮮度難道不會(huì)受到影響嗎?
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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